Ontbijtduivels, verheug je! Dit leuke recept toont eieren die direct gebakken zijn in uitgeholde avocadokoppen. En het is ook super eenvoudig. De ingrediëntenlijst bevat slechts drie ingrediënten.
Een portie van de avocadokoppen bevat 216 calorieën; 16,73 gram totaal vet; 13,62 gram eiwit; en 6,24 gram totale koolhydraten.
Voor een recept dat zes personen serveert, heb je drie hele avocado's nodig. De avocado is zeer voedzaam en zit boordevol gezonde, enkelvoudig onverzadigde vetzuren en bloeddrukverlagende kalium.
Begin met het snijden van de avocado's in twee en het uit de zaden scheppen. Je wilt ook een deel van de avocado verwijderen. Dit laat ruimte over om de eieren toe te voegen.
Scheur vervolgens een ei in elke avocadohelft. Bak ongeveer 15 minuten op 425 graden. Liever eieren die meer gekookt zijn? Verhoog gewoon de baktijd.
Breek de kopjes af met gekookt, ongehard kalkoenbacon en uw gerecht is compleet.
Neem een moment om je te verwonderen over je schone keuken - serieus, dit ontbijt is ongelooflijk rommelvrij - en duik er dan meteen in!
Voor het volledige recept: Avocado eierdopjes
Wat denk je?
Ben je dol op avocado's? Zou je dit recept proberen? Behalve spek, waar zou je de avocadokopjes nog meer bij hebben? Deel uw mening in de comments hieronder!
