Klierkoorts, ook wel infectieuze mononucleosis genoemd, is een virale infectie veroorzaakt door het Epstein-Barr-virus. Symptomen kunnen extreme vermoeidheid, koorts, keelpijn, gezwollen lymfeklieren, zwakte, verminderde eetlust, huiduitslag, hoofdpijn en een gezwollen milt zijn. Volgens de website NHS Choices, wordt glandulaire koorts meestal verspreid van persoon tot persoon door middel van speeksel. Deze infectie verbetert meestal binnen twee weken. De behandeling bestaat meestal uit antivirale geneesmiddelen, pijnstillers, rustmiddelen, vocht en een gezond voedingspatroon, dat de symptomen van de glandulaire koorts kan verlichten en het genezingsproces kan helpen.
eieren
Een gezond ei omelet kan verlichten symptomen geassocieerd met glandulaire koorts. Volgens Phyllis A. Balch, auteur van het boek "Recept voor Nutritional Healing," zijn eieren rijk aan vitamine B-12, een in water oplosbare vitamine die het zenuwstelsel kan reguleren, symptomen van klierkoorts kan verlichten, de functie van het immuunsysteem kan verbeteren en productie van rode bloedcellen. Een vitamine B12-tekort kan het vermogen van uw immuunsysteem om ziekteverwekkers zoals het Epstein-Barr-virus te bestrijden, verminderen. Andere voedingsmiddelen die gezonde hoeveelheden B12 bevatten, zijn mager vlees, vlees zonder botten en zonder vel wit pluimvee en magere zuivelproducten.
Citrus vruchten
Het toevoegen van citrusvruchten zoals clementines, grapefruits, sinaasappels, citroenen, mandarijnen en tangelo's aan je dagelijkse voeding kan helpen om glandulaire koorts te behandelen. Citrusvruchten zijn geladen met vitamine C, een in water oplosbare antioxidant die je immuunsysteem kan versterken, je lichaam kan beschermen tegen infecties, ziektes en virussen en beschadigde lichaamsweefsels kan repareren, aldus auteur Phyllis Balch. Andere voedingsmiddelen die rijk zijn aan vitamine C omvatten tomaten, spinazie, tomaten, broccoli, raapgroenten, witte aardappelen, spruitjes, kiwi's, bloemkool, kool, aardbeien, veenbessen, meloen en rode pepers.
Zalm
Behandel glandulaire koorts door 7 oz te consumeren. van zalm ongeveer twee tot drie keer per week. Volgens Alice Feinstein, auteur van het boek 'Prevention's Healing With Vitamins', bevat zalm gezonde hoeveelheden omega-3 vetzuren, gezonde onverzadigde vetten die de ontsteking in je lichaam kunnen verminderen en vitamine D, een in vet oplosbare vitamine die je kan versterken immuunsysteem en verlaag uw risico op het ontwikkelen van het Epstein-Barr-virus, het virus dat verantwoordelijk is voor multiple sclerose en klierkoorts Feinstein stelt dat een vitamine D-tekort uw immuunsysteem kan verzwakken en symptomen kan veroorzaken die gewoonlijk worden geassocieerd met glandulaire koorts, zoals lage energie en vermoeidheid. Andere voedingsmiddelen die rijk zijn aan vitamine D zijn magere melk, garnalen, lever, eidooiers en sardines.
olijven
Snacken op olijven kan je helpen genezen van glandulaire koorts. Volgens Judith E. Brown, auteur van het boek "Everywoman's Guide to Nutrition", zijn olijven rijk aan vitamine E, een in vet oplosbare antioxidant die de werking van het immuunsysteem kan versterken, je kan beschermen tegen vrije radicalen die je cellen, organen en weefsels en de productie van rode bloedcellen verhogen. Brown stelt dat, hoewel zeldzaam, een tekort aan vitamine E uw immuunsysteem kan verzwakken en uw risico op het ontwikkelen van infecties kan verhogen. Andere voedingsmiddelen die rijk zijn aan vitamine E zijn tarwekiemen, noten, zaden, spinazie, boerenkool, plantaardige oliën, asperges en maïs.
