Gastritis is de medische term voor maagontsteking. Het kan ervoor zorgen dat u last heeft van gastro-intestinale symptomen zoals verlies van eetlust, brandend maagzuur, misselijkheid, indigestie en buikpijn om er maar een paar te noemen. Eerder raadden artsen een saai dieet aan voor gastritispatiënten, maar onderzoek wijst uit dat dit type dieet niet langer nodig is, volgens de Universiteit van Maryland Medical Center. Het kan echter helpen om de symptomen van gastritis te verminderen door bepaalde veranderingen in het eetpatroon en de levensstijl aan te brengen.
Gastritis 101
Een aantal situaties veroorzaken maagontsteking, waaronder microbiële infectie, koffie en zure dranken, alcoholgebruik, roken van sigaretten, stoornissen van het immuunsysteem en het nemen van bepaalde medicijnen zoals ibuprofen op lange termijn. Geïnfecteerd raken met de H. pylori-bacterie, roken van sigaretten, alcoholisch zijn, een inflammatoire darmaandoening hebben of AIDS hebben, verhoogt het risico op gastritis. Het risico op gastritis neemt ook toe met de leeftijd. Vraag uw arts of hij aanbeveelt om een specifiek dieet te volgen.
Voedingsmiddelen rijk aan bepaalde voedingsstoffen
Hoewel het dieet gastritis niet zal genezen, biedt de UMMC voedingsadviezen die kunnen helpen uw symptomen te verminderen. Het centrum raadt aan om een voedingsrijk, vezelrijk dieet te volgen dat rijk is aan B-vitamines, calcium, flavonoïden en antioxidanten. Voorbeelden van aanbevolen voedingsmiddelen zijn donkere bladgroenten, volle granen, zeegroenten, bonen, erwten, vis, gevogelte, eieren en mager vlees. Als u H. pylori heeft, kan voedsel dat rijk is aan flavonoïden de groei ervan remmen, aldus het UMMC. Voedingsmiddelen die rijk zijn aan flavonoïden zijn citrusvruchten, sojabonen en andere peulvruchten, boerenkool, broccoli, gele uien, appels, bessen en lente-uitjes.
Hoog proteïnedieet
Onderzoekers ontdekten dat een eiwitrijk dieet chronische gastritis onderdrukte in gerbils die besmet waren met de H. pylori-bacterie, volgens een dierstudie die werd gepubliceerd in de novembereditie van het tijdschrift "Nutrition and Cancer." Het studiedieet bestond voor ongeveer 32 procent uit eiwitten. Hoewel menselijke studies noodzakelijk zijn, zijn dit veelbelovende gegevens. Neem contact op met uw arts als u meer eiwitten in uw dieet wilt opnemen. Voedzame eiwitbronnen zijn magere zuivel, bonen en andere peulvruchten, sojaproducten, mager vlees, vis en eieren.
Andere voedingsadviezen
Wat u vermijdt, kan net zo belangrijk zijn als wat u eet. UMMC raadt aan om geraffineerde voedingsmiddelen zoals brood, pasta en tafelsuiker te vermijden. Kies voor volle granen zoals volkoren, quinoa, hele haver en bruine rijst. Vermijd dranken die de zuurproductie verhogen of de binnenkant van uw maag irriteren, zoals koffie, koolzuurhoudende dranken en alcohol. Minimaliseer of vermijd voedsel met veel vet. Dierlijke gegevens suggereren dat vetrijke voedingsmiddelen maagontsteking verhogen, aldus de UMMC.
