Als je nog nooit persimmon fruit hebt gezien, zou je het kunnen verwarren met een oranjetomaat. Het fruit kan rauw, gedroogd of gekookt worden gegeten. Door dadelpruimen een vast onderdeel van uw dieet te maken, bereikt u uw aanbevolen dagelijkse inname van 2 kopjes fruit per dag en krijgt u veel essentiële voedingsstoffen.
Feiten over voedingsstoffen
Een middellange persimmon bevat 118 calorieën, 31 gram koolhydraten en minder dan 1 gram eiwit en vet. Daarnaast bevat de vrucht 6 gram vezels die je cholesterol helpen verlagen, je spijsvertering reguleren en je langer vol houden.
Vitamines en mineralen
Als je immuunsysteem een boost nodig heeft, zijn dadelpruimen het fruit voor jou. Ze bevatten vitamine C die helpt uw immuunsysteem sterk te houden. Bovendien zitten kaki's boordevol vitamine A, waardoor je ogen gezond blijven en als antioxidant fungeren. Het kalium bij dadelpruimen helpt de gezondheid van het hart te bevorderen en reguleert de vloeistoffen in uw lichaam.
