Als u allergisch bent voor ambrosia - een type bloeiende plant dat veel voorkomt in Noord-Amerika - heeft u waarschijnlijk symptomen als een loopneus of verstopte neus, niezen of keelpijn ervaren. Naast deze bekende allergiesymptomen, kunnen personen met ambrosia allergieën ook een allergische reactie ervaren op bepaalde soorten voedsel - een aandoening die orale allergiesyndroom wordt genoemd. Volgens de Allergy and Asthma Foundation of America kan bepaald voedsel een allergische reactie veroorzaken bij mensen die allergisch zijn voor ambrosia. Als je vooral van een van deze triggerfoods geniet, hoef je het niet per se helemaal op te geven. Kies voor ingeblikte variëteiten of sappen die niet zo waarschijnlijk besmet zijn met stuifmeel.
bananen
Bananas. Photo Credit: Goodshoot / Goodshoot / Getty Images Als u allergisch bent voor ambrosia, kunt u een allergische reactie krijgen op het eten of het verwerken van rauwe bananen. Symptomen kunnen zijn: zwelling van de lippen of tong of irritatie van uw mond, gehemelte of keel. Dergelijke symptomen treden meestal alleen op als reactie op het eten of het hanteren van de ruwe vorm van het allergie-inducerende fruit of groente. Als u een allergische reactie ervaart bij het eten of het hanteren van een rauwe banaan, overweeg dan om de banaan te koken voordat u hem eet, omdat dit de symptomen kan verlichten. Als de symptomen aanhouden na het hanteren of innemen van de gekookte banaan, kunt u overwegen om een andere vrucht te kiezen, zoals een appel, voor uw volgende gezonde snack.
meloenen
Cantaloupe meloen. Fotocredits: Viktar / iStock / Getty Images Een allergie voor ambrosia kan ertoe leiden dat u een allergische reactie ervaart na het eten of hanteren van meloen, honingdauw of watermeloen. U kunt mond- of keelirritatie krijgen en huiduitslag ontwikkelen die in contact is gekomen met dit soort meloenen. Afhankelijk van de ernst van uw allergie kan het innemen van dit soort meloenen ook maagirritatie veroorzaken, zoals krampen, braken of diarree. Door deze soorten fruit te koken voordat je ze eet, kan je een allergische reactie voorkomen. Misschien wilt u ook meloenen kopen die al gesneden en verpakt zijn.
Courgette of komkommer
Snijd courgette. Fotocredits: bit245 / iStock / Getty Images Met een allergie voor ambrosia kunt u ook een allergische reactie ervaren na het eten van bepaalde groenten, waaronder courgette of komkommer. Rauwe versies van deze groenten worden het vaakst geassocieerd met allergische reacties. Dergelijke reacties kunnen irritatie of jeuk van de lippen, mond, gehemelte of keel omvatten. Het koken van deze groenten voordat ze worden ingenomen, kan het optreden van allergische symptomen helpen verlichten of verminderen. Als allergieën blijven bestaan, moet u misschien alternatieve groenten kiezen om te eten bij uw volgende maaltijd.
Kamille thee, zonnebloempitten of honing
Honing in pot. Fotocredits: bit245 / iStock / Getty Images Als u allergisch bent voor ambrosia, kunt u een allergische reactie ervaren na het hanteren of innemen van kamillethee, zonnebloempitten, honing of andere soorten voedsel die stuifmeel bevatten van de familie Compositae. De Astma- en allergiestichting van Amerika merkt op dat een ernstige allergische reactie, zoals shock, door dit voedsel kan worden veroorzaakt.
