De USDA beveelt dagelijkse porties melk en zuivelproducten, inclusief kaas, aan. Kaas, hetzij versnipperd, in plakjes gesneden of in blokjes gesneden, is een goede bron van calcium, eiwitten en vitamine D. Echter heeft kaas, door zijn gewicht, vanwege zijn vetgehalte vaak een hoge calorische waarde.
Cheddar
Volgens de USDA Nutrition-database zijn er in een half kopje geraspte cheddar kaas, gelijk aan 56,5 gram, 228 calorieën.
Monterey
In een halve kop gescheurde monterey-kaas, of 56,5 gram, zijn er 211 calorieën.
Mozzarella
Een halve kop geraspte mozzarella, oftewel 56 gram, bevat 168 calorieën.
overwegingen
Kijk voor minder caloriearme kaas naar vetarme of vetarme variëteiten. Een hoog percentage van de calorieën van kaas is afkomstig van vet en door het verminderen van vet vermindert u de calorieën. Als u tijd wilt besparen, zoekt u naar kaas die vooraf is versnipperd.
