Maagzuur is een pijnlijke en ongemakkelijke toestand die vaak optreedt als reactie op het eten van bepaald voedsel. U krijgt last van brandend maagzuur wanneer het zuur in uw maag weer in uw keel en slokdarm terechtkomt, waardoor brandend gevoel op uw borst, nek en schouder ontstaat. Het vermijden van triggerfoods kan helpen, maar het toevoegen van bepaalde voedingsmiddelen aan uw dieet kan ook toekomstige brandjes van brandend maagzuur helpen voorkomen.
Gember
Gember mag niet worden beschouwd als een voedsel dat patiënten met maagzuur zouden moeten eten vanwege de pittige smaak, maar het kan ook helpen bij het voorkomen van symptomen van brandend maagzuur. De eigenschappen in gember kunnen helpen om je slokdarm te beschermen, zodat zuur niet terug kan komen, meldt Reader's Digest in "Vecht terug met voedsel: gebruik voeding om te genezen wat je scheelt". Gemberthee is een verzachtende manier om dit voedsel te gebruiken. Kook verse gember geschild met water gedurende een aantal minuten en drink dan de thee terwijl deze nog warm is. Het toevoegen van verse gember aan neutrale voedingsmiddelen zoals havermout of yoghurt kan ook verlichting brengen.
Yoghurt
Afgezien van het feit dat het cool en rustgevend is, kan yoghurt ook toekomstige afleveringen van brandend maagzuur helpen voorkomen. Yoghurt bevat nuttige bacteriën die infecties helpen bestrijden en uw hele lichaam gezond houden. Deborah Mitchell en Winifred Conkling rapporteren in hun boek 'Het complete boek van voedingsgenezing: de top 100 medicinale voedingsmiddelen en supplementen en de ziekten die zij behandelen' dat het regelmatig eten van yoghurt kan helpen bij het behandelen van huidverbranding en het voorkomen van maagzuur. terug te keren. Kies een variëteit met een laag suikergehalte, want suiker kan tot pijnlijke maagbrandsymptomen leiden.
Alkalische vruchten en groenten
Alkalische vruchten en groenten zijn groenten die niet veel zuur bevatten, zoals die in ananas, citrusvruchten, tomaten en paprika's. Mitchell en Conkling raden alkalische vruchten en groenten aan omdat ze de hoeveelheid zuur in uw maag kunnen verminderen, waardoor het aantal beschikbare maagzuursymptomen vermindert. Sla, komkommer, broccoli, bananen, meloenen en perziken zijn enkele voorbeelden van groenten en fruit die je maagzuur kunnen helpen voorkomen.
Bonen
Bonen bevatten vezels, die de gezondheid van uw hele spijsverteringsstelsel ten goede komen, inclusief die delen die tot symptomen van brandend maagzuur kunnen leiden. "Vecht met eten terug" stelt voor bonen, zoals zwart, marine, pinto of garbanzo aan je dieet toe te voegen, omdat ze ook complexe koolhydraten bevatten, die vaak maagzuur kunnen voorkomen. Pureer bonen met olijfolie voor een gezonde dip of voeg wat toe aan chili of stoofpot. Andere complexe koolhydraten, inclusief volkoren brood, ontbijtgranen en pasta's, kunnen vergelijkbare beschermende voordelen hebben.
