Je zou denken dat worteltaart gezond is omdat het een groente bevat, maar dit dessert is meestal beladen met olie, boter, roomkaas en suiker, evenals wortels, waardoor het moeilijk is om in een caloriearm dieet te passen. Als u een versie uit één laag van de cake kiest of uw eigen gezondere versie maakt, kunt u minder calorieën binnenkrijgen als u een stukje worteltaart gebruikt.
Klassieke Carrot Cake calorieën
Een deel van een traditionele 9-inch, tweelaagse worteltaart met roomkaasglazuur kan wel 854 calorieën bevatten, met 480 van deze calorieën afkomstig van vet. Kies voor een deel van de enkellaags versie van worteltaart en je verbruikt nog steeds 670 calorieën, met 420 calorieën afkomstig van vet.
Gezondere versies
Door de olie met de helft in het cakebeslag te verminderen, waardoor de boter in de roomkaasglazuur wordt geëlimineerd en gemalen ananas en magere karnemelk wordt toegevoegd aan het cakebeslag om het vochtig te houden, ontstaat een enkellaags worteltaart met 342 calorieën per schijf, waarvan 153 kom van vet. Het gebruik van slechts een beetje motregen op een soortgelijke cake gemaakt in een gecanneleerde, ringvormige pan kan de calorieën verder verminderen, zodat uw cake slechts 210 calorieën bevat - met slechts 45 calorieën uit vet.
