Afgezien van het toevoegen van kenmerkende smaak aan veel van uw favoriete gerechten, bieden kruiden een schat aan potentiële gezondheidsvoordelen. Veel kruiden bevatten veel vitamines, mineralen en antioxidanten. Kruiden bevatten ook fytochemicaliën die veel voorkomende gezondheidsproblemen helpen voorkomen en behandelen. Als u probeert de juiste pH-balans te herstellen, kan het toevoegen van bepaalde kruiden aan uw dieet of een aanvullend dieet een nuttige plaats zijn om te beginnen. Raadpleeg uw arts voordat u kruiden gebruikt om een medische aandoening te behandelen.
Culinaire kruiden
De meeste kruiden en specerijen zijn alkaliserend, schrijft natuurgeneeskundige en accupuncturist Michelle Schoffro Cook, D.N.M., D.Ac., auteur van het boek "The Ultimate PH Solution: Balance Your Body Chemistry om ziekte te voorkomen en af te vallen." Knoflook, gember, basilicum, korianderorego en rozemarijn, nietjes in veel moderne huiskeukens en tuinen, kunnen een smaakvolle alkaliserende boost toevoegen aan je favoriete voedsel en recepten. Cook adviseert ook om zuurvormende koffie en thee te vervangen door kruidenthee om het alkaliserende effect van kruiden te verdubbelen.
Paardebloem en klis
Een mix van paardenbloemwortel, kliswortel, gele dokwortel en kalotje of valeriaanwortel heeft alkaliserende effecten die bijzonder effectief zijn voor vasculaire hoofdpijn, adviseert kruidkundige Rosemary Gladstar in haar boek "Rosemary Gladstar's kruidenrecepten voor levendige gezondheid: 175 theeën, tonics, oliën , Salves, Tinctures en andere natuurlijke remedies voor het hele gezin. " Gebruik een verhouding van drie delen paardebloem, twee delen klis en een deel gele dok en drink 1/4 kop met 1/4 theelepel. van skullcap of valeriaan elke 30 minuten totdat je hoofdpijn wegebt.
Reinigende kruiden
Aloe vera-sap herstelt pH-balans, kalmeert ontstekingen, biedt antioxidanten en heeft een mild laxerend effect, zegt geregistreerde verpleegkundige en natuurgeneeskundige Roni Deluz, RN, ND, Ph.D., auteur van het boek "21 ponden in 21 dagen: The Martha's Vineyard Dieetontgifting. " Een aantal andere kruiden zijn nuttig voor het reinigen van de dikke darm, lever en nieren en voor het alkaliseren van uw systeem. Cayenne, gember, paardebloem, alfalfa, zwarte cohosh, klis cascara sagrada, psyllium, bietenvezels, haverzemelen, appelpectine, rijstvezelvenkelzaad en gladde iepenschors bieden deze voordelen.
Mineraalrijke kruiden
Kruiden met een hoog gehalte aan mineralen kunnen helpen de pH-balans te herstellen en de noodzaak voor uw lichaam om minerale reserves te gebruiken, met name calcium, verminderen om de effecten van een zuurrijk dieet te compenseren. Sommige kruiden met een hoog gehalte aan mineralen omvatten brandnetels, haverstro, rode frambozenbladeren, kamille, paardenstaart en paardenbloemgroen, volgens de 'Women's Encyclopedia of Natural Medicine: alternatieve therapieën en integratieve geneeskunde', door natuurgeneeskundige Tori Hudson. Andere kruiden met bijzonder alkaliserende effecten zijn chili peper, kaneel, curry, mosterd en tamari.
