Je hebt het gezoem over hennepzaden gehoord, maar je weet niet zeker of je het aan je dieet wilt toevoegen vanwege willekeurige drugtests op het werk. Nou, je kunt je zorgen geruststellen. Hoewel het op marihuana kan lijken, is de hennepplant eigenlijk een andere soort cannabis en bevat het maar heel weinig van het actieve ingrediënt, THC - of delta-9-tetrahydrocannabinol - dat de reputatie van marihuana geeft. En de hennepzaden, boordevol gezonde vetten, eiwitten en essentiële voedingsstoffen, bieden een aantal voordelen en vormen een gezonde aanvulling op uw dieet.
Goed voor je hart en je verstand
Als u op zoek bent naar een vegetarische bron van omega-3-vetzuren, is hennepzaad een goede keuze. Omega-3-vetzuren zijn essentiële vetten die helpen om ontstekingen te verminderen, en om meer in uw dieet te krijgen, kan uw risico op hartaandoeningen verminderen. Ze kunnen ook helpen bij het verlagen van cholesterol en bloeddruk. Omega-3-vetzuren worden aangetroffen in de hersenen en kunnen een belangrijke rol spelen in het geheugen en de cognitie. Dus, begin de dag met een beetje hart en geest boost door het toevoegen van hennepzaden aan je warme ontbijtgranen of yoghurt.
Eiwit Power
Hennepzaden bevatten alle essentiële aminozuren, waardoor het een complete eiwitbron is, net als kip, vis of rundvlees. Het toevoegen van drie eetlepels hennepzaad aan een salade of smoothie voegt 10 gram hoogwaardige eiwitten toe. Hoewel eiwitten niet ontbreken in het Amerikaanse dieet, beveelt de voedingsrichtlijn voor Amerikanen in 2010 meer niet-vleesbronnen van eiwitten aan, en hennepzaden vormen een gezonde keuze.
Mineraal gesproken
Hennepzaden zijn ook een rijke bron van een aantal essentiële mineralen, waaronder magnesium, fosfor, ijzer en zink. Drie eetlepels voldoen aan 50 procent van de dagelijkse waarde voor magnesium en fosfor, 25 procent van de dagelijkse waarde voor zink en 15 procent voor ijzer. Het voldoen aan je dagelijkse magnesium- en fosforbehoeften is belangrijk voor de gezondheid van de botten. IJzer is nodig voor het afleveren van zuurstof door het hele lichaam en zink ondersteunt de gezondheid van het immuunsysteem.
Betere darmen
Vezel is een voedingsstof waar veel Amerikanen geen genoeg van krijgen in hun dieet, volgens de Dietary Guidelines. Vrouwen hebben 25 gram vezels per dag nodig en mannen 38 gram. Hennepzaad bestaat uit 10 tot 15 procent vezels, of ongeveer 1 gram per 3 eetlepels. Vezel in voedsel zoals hennepzaad verbetert de darmfunctie door constipatie te helpen voorkomen. De vezel verhoogt ook het gevoel van verzadiging, zodat je minder eet.
Een woord over calorieën
Hoewel hennepzaden een aantal voedingsvoordelen bieden, zijn ze een geconcentreerde bron van calorieën, met 170 calorieën per portie van 3 eetlepels. Om calorieën te helpen onderdrukken, stelt de Dietary Guidelines for Americans 2010 voor wanneer voedingsmiddelen zoals hennepzaad in uw dieet worden opgenomen om uw portie te beperken en deze te gebruiken in plaats van andere eiwitbronnen zoals vlees of kip.
