Sommige vinden het lekker, sommigen vinden het ijskoud, maar wat je ook verkiest, groene thee werkt goed in een koolhydraatbeperkt dieet. Gewoon groene thee is vrijwel koolhydraten - en het is ook caloriearm om te helpen bij het afvallen. Niet alles wat 'groene thee' wordt genoemd, is echter weinig koolhydraten. Als u gezoete groene thee of speciale groene theedranken drinkt, krijgt u waarschijnlijk meer koolhydraten en calorieën dan u had gepland.
Groene thee: natuurlijk arm aan koolhydraten
Als u een restrictief koolhydraatarm dieet volgt - een dieet dat uw koolhydraatconsumptie per dag zou kunnen beperken tot 20 gram verteerbare koolhydraten - heeft u geen bewegingsruimte om koolhydratenhoudende dranken te drinken. Gelukkig heeft gewone groene thee nul calorieën en nul gram koolhydraten, dus het draagt niet bij aan je dagelijkse inname van koolhydraten.
Die koolhydraatvrije thee kan echter ontmoedigend koolhydraatrijk worden als je begint met het toevoegen van suiker of honing. Elk pak suiker bevat ongeveer 3 gram koolhydraten, en als je twee of drie pakketten aan je thee toevoegt - of een paar kopjes groene thee drinkt gedurende de dag - neem je het grootste deel van je dagelijkse koolhydratenbudget van groene thee alleen. Honing is zelfs nog hoger in koolhydraten, met ongeveer 6 gram koolhydraten per theelepel.
Voordelen van groene thee op een dieet met weinig koolhydraten
Naast het feit dat het van nature vrij is van koolhydraten, kan groene thee je helpen af te vallen - een gemeenschappelijk doel voor mensen die een koolhydraatarm dieet volgen. Terwijl groene thee je niet op magische wijze laat afvallen, hebben mensen die groene thee drinken de neiging om iets meer gewicht te verliezen en een beetje beter af te zijn om dat gewicht weg te houden, volgens een studie gepubliceerd in het International Journal of Obesity.
Groene thee kan zelfs invloed hebben op hoe uw lichaam zetmeel absorbeert, wat specifieke voordelen kan bieden als u te weinig koolhydraten gebruikt. Een studie, gepubliceerd in Scientific Reports in 2015, vond dat groene thee-extract zowel verminderde zetmeelvertering en absorptie bij de proefpersonen verminderde, waardoor het feit dat sommige koolhydraten in een carb-zware maaltijd niet "tellen". Hoe goed dit in de praktijk werkt voor mensen die weinig koolhydraten eten, is nog steeds niet bekend en het is niet duidelijk of alleen het drinken van groene thee hetzelfde niveau van voordelen biedt.
Pas op voor verpakte groene theeproducten
Niet alles wat 'groene thee' wordt genoemd, past in een koolhydraatbeperkt dieet. Veel verpakte groene thee dranken hebben toegevoegde zoetstoffen gebruikt om de natuurlijke bitterheid van de thee te neutraliseren. Een in de handel verkrijgbare honing en ginseng groene theedrank heeft 19 gram koolhydraten per kop - en een fles kan meerdere porties bevatten.
Die groene theelatel komt ook met een flinke hoeveelheid koolhydraten - meer dan je waarschijnlijk kunt drinken op een koolhydraatbeperkt dieet. Een 16-ounce groene thee latte van een café heeft bijvoorbeeld 34 gram koolhydraten, wat meer is dan je hele dagelijkse koolhydraatbudget voor sommige soorten koolhydraatarme diëten.
Groene thee serveren voor een dieet met weinig koolhydraten
Het volgen van een koolhydraatarm dieet betekent nog niet dat je vast zit te drinken met gewone groene thee. Je kunt ook heerlijke en koolhydraatarme voedingsmiddelen en dranken maken die veel groene thee bevatten. Probeer kaneel, kardemom en steranijs toe te voegen aan je groene thee terwijl deze brouwt - deze verwarmende kruiden geven een "chai" -achtige smaak die een afwijking is van reguliere groene thee. Smaakvolle groene thee met een verwarde framboos of twee voor een fruitige smaak zonder veel koolhydraten. Voeg gepoederde groene thee - genaamd matcha - toe aan een vanille-eiwitshake, of roer het in Griekse yoghurt of kwark voor een koolhydraatarme behandeling.
