Sojamelk heeft een beperkte levensduur en als het eenmaal slecht is, zijn textuur en smaak niet smakelijk. Per ongeluk verpesten of het mengen van de verwende melk in een gerecht zal uw eetlust bederven. Sojamelk wordt verkocht in zowel ongekoelde als gekoelde variëteiten, maar beide moeten worden gekoeld zodra de verpakking wordt geopend. Identificatie of de sojamelk slecht is, is niet moeilijk; er zijn een paar belangrijke indicatoren in termen van geur en uiterlijk om naar te zoeken.
Stap 1
Zoek de houdbaarheidsdatum die is afgedrukt op de buitenkant van de meeste sojamelkcontainers. Zolang de doos niet wordt geopend, moet de sojamelk tot deze datum vers blijven.
Stap 2
Markeer de buitenkant van de container met de datum waarop u de sojamelkcontainer opende. Veel sojamelkcontainers hebben een instructie op het etiket staan waarop staat dat de sojamelk moet worden gedronken binnen vijf tot tien dagen na het openen van de verpakking.
Stap 3
Ruik de sojamelk. Het zou een milde geur moeten hebben. Sterke, onaantrekkelijke geuren betekenen dat de sojamelk slecht is.
Stap 4
Giet wat van de sojamelk uit en onderzoek de textuur. Verse sojamelk is glad, maar verwende sojamelk kan bobbelig worden, vergelijkbaar met wanneer koeienmelk stremt.
Tips
- Bewaar sojamelk in de koelkast in het koudste deel van de deur. Sommige sojamelk wordt verkocht in kartons die geen koeling vereisen totdat ze worden geopend. Bewaar deze dozen in een voorraadkast weg van warmte en zonlicht tot u de container opent.
