Beperking van calorieën is een manier om gewicht te verliezen. Als u op zoek bent naar maaltijdideeën met weinig calorieën, zijn er veel heerlijke opties voor u. Volgens Reader's Digest, makers van 'Low-Calorie Cookbook', is het eten van maaltijden met weinig calorieën mogelijk als je je concentreert op gezonde ingrediënten die ook eiwitten bevatten voor energie. Probeer verschillende 100 calorieënmaaltijden uit om die maaltijden te vinden die je leuk genoeg vindt om door te gaan met eten tot je je streefdoelen bereikt.
Strawberry Yoghurt Smoothie
Een smoothie is een gezonde keuze voor het ontbijt dat calcium, eiwitten en verschillende vitaminen en mineralen bevat. Reader's Digest zegt dat je 1/4 lb aardbeien, het sap en de schil van 1/4 sinaasappel en 1/8 kopje magere yoghurt met een laag vetgehalte nodig hebt. Plaats de aardbeien, sinaasappelsap, schil en yoghurt in een blender en mix tot het glad is. Serveer in een hoog glas voor in totaal ongeveer 55 calorieën. Voeg voor een paar extra calorieën een paar plakjes banaan toe aan de bovenkant van de smoothie, suggereert Reader's Digest.
Fruit salade
Voor ongeveer 55 calorieën kun je een grote kom fruit hebben die je verschillende vitamines en mineralen zal geven, evenals enkele gram vezels om je te helpen vol te houden, zegt Reader's Digest. Je hebt verschillende soorten fruit nodig, zoals aardbeien, bosbessen, bramen en frambozen. Voeg meer exotisch fruit toe, zoals aalbessen of passievruchten, suggereert Reader's Digest. Streef naar ongeveer één kopje fruit. Snij het fruit in hapklare stukjes en plaats het in een grote kom. Je kunt 1 theelepel besprenkelen. van honing of 2 eetlepels. van gewoon magere yoghurt over de top voor slechts een paar extra calorieën.
Kreeftensalade
Volgens Dana Carpender, auteur van "Every Calorie Counts Cookbook: Dana Carpender: 500 lekker smakende, suikerloze, caloriearme recepten die de hele familie zal waarderen", kun je indrukwekkende en smakelijke lunches maken voor ongeveer 100 calorieën. Voor Lobster Salad heb je 1/8 pond verse kreeft nodig, 1 el. van droogverpakte zongedroogde tomaten, 1 el. van geroosterde rode paprika's, 2 eetlepels. van gesneden selderij, 1 gesneden groene ui, 2 theelepels lichte mayonaise, een slablad en 1 el. van pijnboompitten. Meng alle ingrediënten, behalve de pijnboompitten en het slablad, samen. Voeg naar smaak zout en peper toe en schep in het slablad. Bestrooi met pijnboompitten vlak voor het eten.
Room van selderiesoep met dragon
Soep is een caloriearme maaltijdoptie die op veel verschillende manieren kan worden bereid, zegt Ellen Brown, auteur van '$ 3 Low-Calorie maaltijden: heerlijke, goedkope gerechten die niet aan uw taille zullen toevoegen'. Cream of Celery Soup with Tarragon heeft ongeveer 70 calorieën per portie. Maak meerdere porties van deze soep in een keer, zodat u een caloriearme lunch bij de hand hebt wanneer u er een nodig heeft. Je hebt 4 kopjes gesneden bleekselderij nodig, 3 1/2 kopjes groentebouillon, 1/3 kop witte rijst, 2 theel. van gedroogde dragon en 1/2 kopje volle melk. Meng alle ingrediënten, behalve de melk, in een grote pan en breng aan de kook. Laat ongeveer 30 minuten sudderen, of tot de bleekselderij zacht is. Pureer de soep in een blender of keukenmachine tot hij soepel is. Doe de soep terug in de pan en voeg de melk toe. Verwarm de soep opnieuw gedurende ongeveer twee minuten. Voeg zout en peper naar smaak toe.
