Witte Cheddar-kaas is een relatief goedkoop en overal verkrijgbaar voedsel, maar dat betekent niet dat het niet gezond is. Witte Cheddar-kaas is een veelzijdig voedsel, omdat je plakjes kaas kunt toevoegen aan broodjes en hamburgers of deze kunt verkruimelen op salades en recepten. Exacte voedingswaarden kunnen enigszins variëren tussen producten, dus controleer de labels indien beschikbaar.
Eiwit
Een voordeel voor de gezondheid van witte cheddar is het rijke eiwitgehalte. Elke 1-ounce portie van deze kaas bevat 7 gram eiwit, dat is slechts 1 gram minder dan een portie melk bevat 8-ounce. Het eten van voedsel dat rijk is aan eiwitten kan helpen om je lichaamssamenstelling te verbeteren. Onderzoek gepubliceerd in mei 2008 in "The American Journal of Clinical Nutrition" geeft aan dat eiwit verzadiging en een hoge stofwisseling stimuleert, zodat het vet op afstand kan houden. Eiwit voorziet je lichaam ook van aminozuren, de bouwstenen van spieren.
Gebrek aan koolhydraten
Een voordeel voor de gezondheid van witte cheddar-kaas is dat het heel weinig koolhydraten bevat, met minder dan 0,5 gram per ounce. Dit maakt witte cheddarkaas geschikt voor zelfs de laagste koolhydraatvoedingen, wat van bijzonder belang kan zijn als je probeert om af te vallen. Volgens onderzoek van het nummer "Nutrition & Metabolism" van maart 2010 zijn zeer koolhydraatrijke diëten goed voor vet- en gewichtsverlies en kunnen ze u helpen kracht te behouden als u regelmatig traint tijdens uw gewichtsverliesregime.
Laag in calorieën
Witte Cheddar-kaas bevat relatief weinig calorieën, met slechts 114 per portie van 1-ounce. Het heeft minder dan 6 procent van de toegewezen calorieën in een gemiddeld 2000-calorie dieet, dus je kunt dit voedsel in verschillende dieetplannen passen. Als u wilt afvallen, kunt u de calorieën in witte cheddar relatief snel verbranden; minder dan acht minuten rollerblading of minder dan 10 minuten springtouw zou 114 calorieën verbranden.
Rijk aan calcium
Witte cheddar is, net als andere zuivelproducten, een goede bron van calcium. Elke 1-ounce portie van deze kaas bevat 202 milligram, of ongeveer 20 procent van de aanbevolen dagelijkse inname van deze voedingsstof, 1.000 milligram. Je lichaam gebruikt calcium om metabole functies uit te voeren, zoals hormoonafgifte, zenuwoverdracht en spierfunctie, en het mineraal bevordert ook sterke botten en tanden. Als u tussen de 9 en 18 jaar oud bent, is de aanbevolen dagelijkse inname 1300 milligram en als u 71 jaar of ouder bent, is de aanbevolen dagelijkse inname 1200 milligram.
Matig rijk aan vitamine A
Witte Cheddar-kaas is een goede bron van vitamine A, met 75 microgram per portie van 1-ounce. Dat bedrag vormt 8 procent van de aanbevolen dagelijkse inname voor mannen en ongeveer 11 procent van de aanbevolen dagelijkse inname voor vrouwen. Vitamine A bevordert gezonde ogen, slijmvliezen en skelet- en huidweefsel.
