Verpakt met voedingsstoffen en uitgerust met hun eigen draagtas - het is geen wonder dat bananen het meest populaire fruit in de Verenigde Staten zijn. Bananen zitten boordevol complexe koolhydraten en kalium, die helpen om je lichaam van energie te voorzien.
Plus, bananen bevatten maar liefst 9 gram vezels per 1/2 kop en geen vet. Een veel gehoorde klacht bij bananeneters is dat ze de neiging hebben om slecht te gaan voordat ze worden gegeten, maar door een paar stappen te volgen, kun je je bananen langer laten meegaan.
Stap 1: Kies de juiste kleur
Zoek een beetje groen op het einde. Koop bananen die groen zijn aan de uiteinden en geel in het midden, wat betekent dat ze iets onderrijp zijn. Zorg ervoor dat de bananen geen vlekjes of bruine vlekken hebben. Dit geeft je meer tijd om je troep te doorstaan.
Stap 2: Bewaar goed
Hang ze op om kneuzing te voorkomen. Bewaar bananen op kamertemperatuur totdat ze rijp zijn en vermijd blootstelling aan hitte. Hete temperaturen zorgen ervoor dat de banaan rijpt en in een sneller tempo stoort.
Hang je bananenbos op een bananenhanger. Dit helpt voorkomen dat de bananen te snel gekneusd raken en slecht worden.
Stap 3: Koel wanneer Rijp
Gekoeld als het rijp is. Plaats de bananen in de koelkast zodra ze rijp zijn. De schil zal hoogstwaarschijnlijk zwart worden, maar de vrucht binnenin zal niet op een negatieve manier worden beïnvloed. De koeling helpt het fruit langer mee te gaan.
Stap 4: Bevries voor later
Gooi ze later in een smoothie! Bevries je bananen als je geen tijd hebt om ze allemaal te eten voordat ze slecht worden. Schil de bananen en plaats het fruit in een luchtdichte bak in uw vriezer. Ontdooi ze op een later tijdstip om te gebruiken in gebakken goederen of gebruik ze bevroren in smoothies.
