Kinderen en tieners die wennen aan een zoutrijk dieet, kunnen later op latere leeftijd moeite hebben om natrium te verminderen, waarschuwt de Harvard School of Public Health. Tieners moeten dezelfde aanbevolen natriumlimieten volgen als volwassenen om te voorkomen dat hun gezondheid in gevaar komt.
Adequate inname
Het Institute of Medicine heeft voldoende innameniveaus vastgesteld voor natrium in plaats van aanbevolen voedingsgehaltes. Voor mannen en vrouwen van 9 tot 13 jaar en 14 tot 18 jaar is 1500 mg natrium per dag voldoende. Adequate innamewaarden vertegenwoordigen de inname die wordt verondersteld de meeste behoeften van gezonde mensen te dekken.
Aanbevolen limieten
De huidige voedingsrichtlijnen bevelen aan om de natriuminname te beperken tot 2300 mg per dag, of ongeveer 1 theelepel. van zout, neemt nota van de Harvard School of Public Health. Personen met hoge bloeddruk of een hoog risico op het ontwikkelen van hoge bloeddruk moeten hun natriuminname echter nog verder beperken, niet meer dan 1500 mg per dag, of ongeveer 2/3 theel. Consumeren, merkt de Harvard School of Public Health op. Zwarte tieners en tieners met diabetes of nieraandoeningen kunnen in deze risicogroep vallen. Verder bevelen de Harvard School of Public Health en de American Heart Association aan dat iedereen zijn dagelijkse natriuminname beperkt tot 1.500 mg.
Gezondheids risico's
Overmatige inname van natrium zorgt ervoor dat het lichaam water vasthoudt, waardoor het hart extra belast wordt. Hoge natriuminname kan de bloeddruk verhogen en uw risico op hartaandoeningen, beroertes en hartfalen verhogen, volgens de Harvard School of Public Health. Een hoge zoutinname kan ook het risico op maagkanker en osteoporose verhogen.
Terugsnoeien
Het meeste zout in het Amerikaanse dieet komt van verpakt voedsel en restaurantvoedsel. Voedselproducenten voegen zout toe aan brood, crackers, ontbijtgranen en snacks om hun smaak te verbeteren. Controleer voedingsetiketten op verpakte levensmiddelen en kies voor natriumarm of natriumvrije opties. Als je thuis kookt, breng dan smaakvolle gerechten op smaak met kruiden en specerijen in plaats van zout.
