Tegen de tijd dat uw kind 2 jaar oud is, zijn uw dagen van het koken van speciale maaltijden en verpleging gedurende de nacht over het algemeen voorbij. Volgens de American Academy of Pediatrics kan een kind van twee jaar hetzelfde eten als de rest van het gezin, drie maaltijden en een of twee snacks per dag. In het algemeen heeft een peuter van deze leeftijd ongeveer 1000 calorieën per dag nodig, afkomstig van een verscheidenheid aan voedingsmiddelen van alle voedselgroepen.
Ontbijt voor kinderen
De American Academy of Pediatrics suggereert een ontbijtmenu van met ijzer verrijkte ontbijtgranen of een ei voor een 2-jarig kind, samen met een 1/2 kopje sap of 1/3 kopje vers fruit en een half stuk toast met een toplaag met een 1/2 theelepel boter en 1 theelepel gelei. Sluit de maaltijd af met 3/4 kopje melk. Dit lijkt misschien veel voedsel, maar de porties zijn klein. Een geschikte portie voor een peuter is tussen een kwart en een helft van de portie van een volwassene, zegt Eat Right, de website van de Academy of Nutrition and Dietetics.
Veilige en gezonde lunches
Het leven met een peuter is hectisch genoeg; Maak het niet moeilijker door gecompliceerde lunches te maken. De American Academy of Pediatrics beveelt een lunch zo eenvoudig aan als een halve boterham, gemaakt met één sneetje volkoren brood en 1 ons vlees, plus 1 theelepel boter. Voeg 2 eetlepels donkergroene groenten, 1/2 kopje 2 procent melk en een klein vetarm koekje als dessert toe. Bepaalde voedingsmiddelen die traditioneel zijn voor peuters, zijn misschien niet zo goed als je denkt: hotdogs, rauwe wortels, lepels pindakaas, noten en hele druiven kunnen een verstikkingsgevaar opleveren voor je 2-jarige. Zorg ervoor dat voedsel zacht en klein is, terwijl uw kind nog steeds leert efficiënt te kauwen.
Diners voor het gezin
Moedig uw kind aan om nieuw voedsel te proberen en zijn smaak uit te breiden, vooral wanneer u een diner voor het hele gezin kookt. Koppel deze nieuwe voedingsmiddelen met bekende opties, zoals het mengen van een nieuwe groente met een van zijn favorieten; dwing uw kind echter niet om bepaalde voedingsmiddelen te eten, beveelt de American Academy of Pediatrics aan. Een gezonde maaltijd voor een peuter tijdens het diner omvat ongeveer 2 ons vlees of vegetarische proteïne; 2 eetlepels groenten; 1/3 kopje zetmeel, zoals pasta, rijst of aardappel; en een 1/2 kopje 2 procent melk.
De kloof vullen met snacks
Je kind heeft nog steeds een kleine maag, dus hij kan vaker hongeriger worden. Geef hem de hele dag een tot twee snacks om zijn energie op peil te houden. Lancaster General Health beveelt aan om deze snacks te beschouwen als "mini-maaltijden", bestaande uit voedingsmiddelen uit twee of meer voedselgroepen. Sla traditionele snacks zoals zoute pretzels, gefrituurde chips of suikerachtige koekjes over. In plaats daarvan bieden gesneden vers of gehakt vers fruit, gesneden gestoomde groenten, in blokjes gesneden kaas, yoghurt of crackers en tonijn.
