Pili zijn noten die lijken op pinda's. Ze groeien op tropische en subtropische locaties en smaken als een combinatie van pecannoten, pijnboompitten, paranoten en walnoten. De noten hebben verschillende voedings- en gezondheidsvoordelen, waardoor ze het proberen waard zijn.
Vetverhouding en de voordelen
Een portie pili-noten bevat 216 calorieën, waarvan 200 afkomstig zijn van vet. Diezelfde ounce heeft 24 gram vet, waarvan 9 gram, of 47 procent van de dagwaarde, verzadigd is. De resterende 15 gram van het vet is onverzadigd, wat betekent dat de noten een aantal voordelen voor de gezondheid van het hart hebben. Beperking van het verzadigde vet in uw dieet en het te vervangen door onverzadigde vetten is een manier om te helpen uw cholesterolgehalte te verlagen, volgens de American Heart Association.
Voedingswaarde
Een ons van de noten levert 23 procent van de dagelijkse waarde van magnesium, een mineraal dat je lichaam helpt andere voedingsstoffen zoals calcium, koper, zink, kalium en vitamine D te absorberen, volgens het Universitair Medisch Centrum van Maryland. Een ons pili-noten bevat ook 17 procent van de dagelijkse waarde van fosfor, een mineraal dat helpt je botten en tanden sterk te houden en afval uit je nieren filtert. Pili-noten leveren ook 3 gram eiwit, of 6 procent van de dagelijkse waarde, evenals kleine hoeveelheden zink en thiamine.
Gezondheid-beschermende voordelen
Noten, waaronder pili-noten, zijn een goede bron van antioxidanten. Antioxidanten bieden uw cellen bescherming tegen schade door vrije radicalen. Vrije radicalen veroorzaken oxidatieve stress, waardoor je een hoger risico loopt op ontstekingsziekten zoals artritis, kanker, hartaandoeningen en beroertes, aldus Victor R. Preedy, auteur van "Noten en zaden in gezondheid en ziektepreventie." Pili-noten leveren vezels, een voedingsstof die je spijsvertering gezond houdt en het risico op constipatie vermindert.
Pili in jouw dieet
Hoewel pili-noten lekker rauw zijn, kun je ze roosteren voor een knapperiger textuur. Verspreid de noten over een salade of voeg ze toe aan je favoriete rijstrecepten. Roer ze in yoghurt of warme ontbijtgranen om een nootachtige smaak en een beetje crunch toe te voegen. Gooi pili-noten met muesli of meng ze in zelfgebakken broodbeslag. Maak een smoothie met cacao, kokosmelk, vanille en gehakte pili-noten.
