Kramp van het eten van bieten is niet gebruikelijk en kan verband houden met een spijsverteringsaandoening. Hoewel maagkrampen niet altijd een teken zijn van een ernstiger aandoening, overleg dan met uw arts voor een evaluatie om de oorzaak vast te stellen. Maagkrampen kunnen het gevolg zijn van toegenomen vezelinname, gaspijnen, voedselintolerantie of een voedselallergie. Vermijd bieten te eten totdat uw arts u kan zien.
Verhoogde vezels
Als u in één keer veel bieten hebt gegeten, kunt u maagkrampen ontwikkelen door de plotselinge verhoogde vezelinname. Volgens de National Agricultural Library bevat 1 kopje bieten 3,8 g voedingsvezels. Voedingsvezels zijn koolhydraten in plantaardig voedsel dat niet wordt verteerd door het lichaam en helpt om de regelmaat in de darmen te behouden. Te snel eten van te veel vezels, vooral als je lichaam niet gewend is aan een vezelrijk dieet, kan maagkrampen, buikpijn, gas, diarree en een opgeblazen gevoel veroorzaken, volgens de medische online-encyclopedie Medline Plus van het National Institutes of Health. Als u een vezelrijk dieet blijft volgen, nemen deze bijwerkingen binnen enkele dagen af.
Gaspijn
Gaspijn wordt vaak verward met maagkrampen omdat ze in de buik voorkomen en scherpe, prikkende pijnen veroorzaken die komen en gaan, net als krampen. Er kan zich gas vormen door bieten te eten vanwege het vezelgehalte, door ze te snel te eten of te veel te eten. Gaspijn is het gevolg van ingesloten gas dat zich vormt tijdens de spijsvertering. De meeste gaspijnen worden verlicht door boeren, het passeren van gas of het hebben van een stoelgang. Als u regelmatig pijnen ontwikkelt, overleg dan met uw arts omdat dit een teken kan zijn van een ernstigere aandoening.
Voedsel-allergie
Als de krampen ernstig zijn of optreden wanneer u bieten eet, heeft u mogelijk een voedselintolerantie. Voedselintolerantie is een veelvoorkomende aandoening die bij elk voedsel kan voorkomen. Voedselintoleranties zijn het onvermogen van het spijsverteringsstelsel om suikers, koolhydraten of eiwitten in bieten af te breken. Het overblijvende, onverteerde deel van de bieten komt de dikke darm binnen en werkt in op bacteriën, wat opgeblazenheid, krampen en buikpijn veroorzaakt, volgens het American College of Gastroenterology.
Bieten Allergie
Als u een allergie voor bieten hebt, zult u kort na het eten van de groente maagkrampen en andere symptomen krijgen. Een bietenallergie is anders dan bietintolerantie omdat een allergie het resultaat is van een reactie van het immuunsysteem, terwijl intolerantie een spijsverteringsdefect is. Een suikerbietallergie zal andere symptomen veroorzaken, zoals verstopte neus, netelroos, huiduitslag, zwelling van het gezicht, kortademigheid en piepende ademhaling.
