Belangrijke lichaamsfuncties zijn afhankelijk van het zorgen voor normale niveaus van ijzer in uw lichaam. Hoewel ijzer cruciaal is voor een goede gezondheid, blijven naar schatting 3 miljoen Amerikanen ijzertekort, meldt het Amerikaanse ministerie van Volksgezondheid en Human Services. Het grootste risico bestaat bij zwangere vrouwen en vrouwen in de vruchtbare leeftijd die mogelijk extra ijzer nodig hebben. Zonder voldoende ijzergehaltes, kunt u ernstige gezondheidscomplicaties ervaren.
Het belang van ijzer
IJzer is een mineraal dat het lichaam gebruikt om het eiwithemoglobine te maken, een bestanddeel van rode bloedcellen. Hemoglobine is noodzakelijk voor het transport van zuurstof uit uw longen naar de rest van uw lichaam. IJzer helpt ook spiercellen op te slaan en zuurstof te gebruiken en is belangrijk bij de vorming van enzymen die nodig zijn voor essentiële lichaamsfuncties zoals de spijsvertering.
Normale niveaus
Normale hemoglobinewaarden voor vrouwen variëren van 12 tot 15,5 g hemoglobine per deciliter bloed. Hemoglobinewaarden van minder dan 12 g / dL voor niet-zwangere vrouwen en 11 g / dL voor zwangere vrouwen zijn een teken van ijzertekort, volgens de National Anemia Action Council.
Aanbevolen inname
Deskundigen adviseren vrouwen van 19 tot 50 jaar oud dagelijks 18 mg ijzer te gebruiken, terwijl vrouwen van 51 jaar en ouder dagelijks 8 mg gebruiken. Rijke voedingsbronnen van ijzer zijn pluimvee, vis, mager rood vlees, lever, gedroogd fruit, linzen, bonen, tofu, eieren, granen, oesters, groene groenten en met ijzer verrijkte granen of brood.
Speciale overwegingen
Zwangere vrouwen, vrouwen met zware menstruatie of baarmoedervleesbomen kunnen extra ijzer nodig hebben boven de normale waarden. Volgens het Amerikaanse ministerie van Gezondheid en Human Services hebben zwangere vrouwen ongeveer twee keer zoveel ijzer nodig als niet-zwangere vrouwen, waarbij naar schatting 50 procent van de zwangere vrouwen ijzertekort heeft. Tijdens de zwangerschap verhogen de eisen van de groeiende foetus de ijzerbehoefte van aanstaande moeders. Ontoereikende ijzerniveaus verhogen het risico van voortijdige bevalling en ernstige gezondheidscomplicaties bij te vroeg geboren baby's. Daarom raden deskundigen aan dat zwangere vrouwen elke dag 27 mg ijzer consumeren, terwijl vrouwen in de leeftijd van 19 tot 50 jaar dagelijks 9 mg gebruiken. Rode bloedcellen en ijzerverlies als gevolg van hevig bloeden tijdens de menstruatie of langzame bloeding van vleesbomen kunnen uw ijzerbehoefte ook vergroten. Om voldoende ijzer te krijgen, kan uw arts een ijzersupplement aanbevelen.
Risico's
IJzer is onveilig in hoge concentraties en kan misselijkheid, braken, hoofdpijn, duizeligheid, leverfalen, lage bloeddruk, kortademigheid en zelfs de dood veroorzaken. Lage hoeveelheden ijzer kunnen leiden tot bloedarmoede, waardoor gewichtsverlies, hoofdpijn, duizeligheid, buikpijn en vermoeidheid kunnen ontstaan. Raadpleeg altijd uw arts voordat u een ijzersupplement neemt. IJzersupplementen kunnen de absorptie van sommige ontstekingsremmende, cholesterolverlagende middelen, antacidum, hoge bloeddruk en maagzweermedicatie verstoren.
Deskundig advies
Bepaalde voedingsmiddelen of dranken kunnen de ijzerabsorptie in uw lichaam verstoren. Vermijd koffie of thee, zuivelproducten en volkorenproducten tijdens ijzerrijke maaltijden. Eet voedingsmiddelen die rijk zijn aan vitamine C bij uw maaltijden, zodat uw lichaam ijzer van plantaardige, fruit- en graanbronnen van het mineraal kan opnemen. Neem ijzersupplementen op een lege maag twee uur na uw maaltijd of een uur voor het eten en niet op hetzelfde moment als antacida of calciumsupplementen.
