Gedroogd fruit dient als een handige en draagbare snack; gedroogde goji-bessen kunnen een slimme keuze zijn voor uw dieet. Deze gedehydrateerde vruchten zijn niet alleen laag in vet, ze bieden vitamines en kunnen ook gezondheidsvoordelen bieden. Het kennen van de juiste portiegrootte voor gedroogde goji-bessen en de voedingswaarde maakt een optimale maaltijdplanning mogelijk.
Portie grootte
Het verkrijgen van de juiste hoeveelheid fruit in uw dieet is van cruciaal belang voor het eten van een voedzaam en gevarieerd dieet; de USDA stelt voor elke dag 1 1/2 tot 2 kopjes fruit te consumeren. Een portie gedroogd fruit, zoals gedroogde goji-bessen, staat gelijk aan een kwart kopje. Deze hoeveelheid gedroogde goji is ongeveer zo groot als 3 tot 4 katoenen ballen.
Calorieën en vet
Een kwart kopje gedroogde goji bessen - ongeveer 2 gram - bevat 224 calorieën. Als u een dieet volgt van 2.000 calorieën, zijn de calorieën in deze bessen goed voor 11,2 procent van uw totale dagelijkse calorieën. Deze gedroogde bessen bevatten 2,8 gram vet per portie, maar het vet is vooral gezond vet. Beperk uw vetinname tot 20 tot 25 procent van uw dagelijkse calorieverbruik om gewichtstoename en andere medische aandoeningen te voorkomen.
Koolhydraten en eiwitten
Voeg een portie gedroogde goji-bessen toe aan je dieet en neem 38 gram koolhydraten in. Uw maaltijdplan moet dagelijks 225 tot 325 gram koolhydraten bevatten, wat overeenkomt met 45 tot 65 procent van uw calorieën als u zich houdt aan een dieet met 2000 calorieën. Deze gedehydrateerde vrucht bevat ook 8 gram van de 50 tot 175 gram eiwit, wat minder is dan 10 procent van het eiwit dat je lichaam elke dag nodig heeft ...
Vitamine A
Eet een portie gedroogde goji-bessen, en je neemt maar liefst 340 procent van de dagelijks aanbevolen hoeveelheid vitamine A in. Nog meer goed nieuws: de vitamine A in deze bes is in vet oplosbaar, zodat je lichaam het kan bewaren voor wanneer u kunt een voedingstekort krijgen. Vitamine A helpt je ogen te beschermen tegen bacteriële infecties en versterkt je nachtzicht. Het kan ook het risico op maculaire degeneratie verminderen, wat kan leiden tot blindheid.
Vitamine C
Een portie gedroogde goji-bessen levert je elke dag 40 procent van de vitamine C op die je nodig hebt. Vitamine C is essentieel voor wondgenezing. Het kan ook nuttig zijn voor de behandeling van jicht, een type artritis, volgens een onderzoek dat is gepubliceerd in het maart 2009 nummer van de "Archives of Internal Medicine." Onderzoekers in de studie keken naar bijna 50.000 mannen gedurende een periode van tien jaar en vonden de hoe hoger hun vitamine C-inname, des te minder kans op jicht zij vertoonden. Er zijn onderzoeken nodig om te bepalen of deze bevinding ook op vrouwen van toepassing is, maar het toevoegen van gedroogde goji-bessen aan je dieet kan een goede optie zijn als je een risico op jicht hebt.
