Bereid een zelfgemaakte lasagne voor het avondeten en je snijdt het zout en de conserveringsmiddelen in de bevroren lasagnes die je in de supermarkt vindt, terug. Je kunt volkoren noedels en magere kaas gebruiken om een ​​zelfgemaakte lasagne gezonder te maken. Voeg veel groenten toe aan de lasagne en gebruik een zelfgemaakte tomatensaus om meer vezels toe te voegen en minder natrium in jampot. U kunt noedels zonder kook gebruiken, of snel gewone lasagnebladen koken voordat u het gerecht monteert.
Stap 1
Vul een grote pan met water en roer 1 eetl. zout in het water.
Stap 2
Breng het water aan de kook op hoog vuur op de kookplaat.
Stap 3
Schuif de rauwe lasagnevellen voorzichtig in het kokende water.
Stap 4
Kook de lasagnevellen, roer regelmatig met een houten lepel zodat ze niet aan elkaar blijven kleven, gedurende acht tot tien minuten of totdat ze bijna mals zijn met een lichte hint van knabbel achtergelaten.
Stap 5
Verwijder de gekookte lasagnebladen met een tang en plaats ze in een grote kom gevuld met koud water om het koken te stoppen.
Stap 6
Laat de noedels in het koele water totdat u klaar bent om ze te gebruiken om te voorkomen dat ze aan elkaar blijven plakken of uitdrogen.
Dingen die je nodig hebt
- Grote pot
- 1 eetl. zout
- Houten lepel
- Tang
- Kom
Tips
- Gebruik nonsensnoedels zonder koken als je geen tijd hebt om noedels te koken voordat je lasagne gaat maken.
