Vitamine B-12 dient als een algemene term om verschillende vormen van de vitamine te vertegenwoordigen, waarvan er één Methyl B-12 is, een actieve vorm die het metabolisme ondersteunt. Als u gezond bent en uw aanbevolen dagelijkse inname van vitamine B-12 krijgt, moet aan uw methyl B12-behoeften worden voldaan. Zonder een voldoende hoeveelheid methyl B-12 loopt u echter risico op het ontwikkelen van megaloblastaire bloedarmoede en zenuwaandoeningen.
Actieve vormen van B-12
Alle soorten vitamine B12 bevatten het minerale kobalt, daarom worden ze ook cobalaminen genoemd. De vorm van de vitamine hangt af van het soort moleculen dat aan het kobalt is bevestigd. In methyl B-12, of methylcobalamine, is het kobalt verbonden met een specifieke structuur van moleculen die een methylgroep wordt genoemd. Deze groep is verantwoordelijk voor de impact ervan in het lichaam. Slechts twee vormen van vitamine B-12 - 5-deoxyadenosylcobalamine en methylcobalamine - zijn metabolisch actief. Elke andere vorm van vitamine B12 die u gebruikt, wordt omgezet in een van de actieve soorten.
Voordelen van methyl B-12
Methyl B-12 werkt als een co-factor, of co-enzym, wat betekent dat het aanwezig moet zijn om een enzym genaamd methionine-synthase te activeren. Methioninesynthase helpt rode bloedcellen produceren, evenals de stof die de zenuwen isoleert, de myeline-omhulling. Het zet ook het aminozuur homocysteïne om in methionine. Dit resulteert in twee gezondheidsvoordelen. Het verminderen van de hoeveelheid homocysteïne in uw bloed voorkomt schade aan bloedvaten door hoge niveaus van homocysteïne. Methionine wordt gebruikt om S-adenosylmethionine of SAMe te synthetiseren, dat de functie van DNA, eiwitten en neurotransmitters ondersteunt.
Dagelijkse vereisten
Omdat elk type vitamine B12 dat u gebruikt, kan worden omgezet in methyl B12, heeft het geen eigen dagelijkse inname. De aanbevolen dagelijkse hoeveelheid voor vitamine B-12 is dagelijks 2,4 microgram, tenzij u zwanger bent of borstvoeding geeft en vervolgens stijgt tot 2,6 microgram en 2,8 microgram. Hoewel vitamine B12 anders is dan andere in water oplosbare vitaminen, omdat het in uw lever is opgeslagen, moet u toch een regelmatige voorraad via uw dieet krijgen om te voorkomen dat u een tekort krijgt.
Bronnen en supplementen
Vitamine B-12 wordt gesynthetiseerd door bacteriën die worden aangetroffen in dieren, dus natuurlijke bronnen zijn zeevruchten, rundvlees, gevogelte, eieren en melk of andere zuivelproducten. Als je een vegetarisch dieet volgt, moet je volgens VeganHealth.com supplementen nemen of verrijkte voedingsmiddelen eten. Mogelijk hebt u supplementen nodig als u vitamine B12 niet efficiënt opneemt vanwege gastro-intestinale stoornissen. De meeste supplementen bevatten een inactieve vorm die cyanocobalamine wordt genoemd. Hoewel het bij gezonde mensen gemakkelijk wordt omgezet in actieve vormen, kan het absorberen verbeteren als u supplementen met methyl B-12 inneemt als u gastro-intestinale problemen heeft.
