Lopend door het gangpad van het ontbijtgraan in de supermarkt kan behoorlijk overweldigend zijn met de vele opties om uit te kiezen. Fiber One en havermout vormen twee populaire ontbijtkeuzes die op de markt worden gebracht als zijnde gezond. Afhankelijk van je doelen, is de ene misschien meer geschikt voor jou dan de andere.
Calorieën en Macronutriënten
Het oorspronkelijke Fiber One-ontbijtgraan biedt 60 calorieën, 1 gram vet, 0 g verzadigd vet, 25 g koolhydraten, 14 g vezels en 2 g eiwit per portie van 1/2-kopjes. Wat betreft havermout, een portie van halve kop droge en gewone havervlokken, of het nu snelle haver, ouderwetse haver of met staal gesneden haver is, bevat 150 calorieën, 2,5 tot 3 g vet, 0,5 g verzadigd vet, 27 g koolhydraten, 4 g vezels en 5 g eiwit. Instant havermoutpakketten kunnen tussen 135 en 170 calorieën, 2,1 tot 2,6 verzadigd vet, 0,4 tot 0,6 g verzadigd vet, 26,2 tot 35,4 g koolhydraat, 2 tot 3 g vezel en 2,8 tot 4 g eiwit bevatten. Fiber One bevat minder calorieën voor dezelfde portie, maar havervlokken verspillen meestal na het koken, waardoor een halve kop droge havervlokken het equivalent is van ongeveer 1 kop havermout.
Vezelgehalte
Zowel Fiber One als havermout zijn goede bronnen van vezels. Een 1/2-kops portie Fiber One biedt 14 g voedingsvezels. Aan de andere kant bevat een halve kop droge havervlokken 4 g voedingsvezels. De huidige vezelaanbevelingen, opgesteld in 2005 door het Institute of Medicine, beveelt aan om tussen de 21 en 38 g voedingsvezels per dag te krijgen. Daarom kan Fiber One u meer dan 56 procent van de dagelijkse waarde geven op basis van een dieet met 2000 calorieën, terwijl een gelijkwaardige portie havermout 16 procent van de dagelijkse waarde levert.
Type vezel
Vezel kan worden gecategoriseerd als onoplosbaar of oplosbaar, en elk type vezel beïnvloedt uw gezondheid op een andere manier. Onoplosbare vezels hebben de rol om bulk te geven aan de ontlasting en zijn goed in het voorkomen van constipatie, terwijl oplosbare vezels, door water te absorberen en een gelachtige substantie in het maagdarmkanaal te vormen, de ontlasting zacht houden naast het verlagen van het cholesterolgehalte in het bloed en helpen reguleren bloedsuikerspiegel, volgens HealthCastle.com. Van de 14 g voedingsvezels in 1/2-kops portie Fiber One is 1 g oplosbaar en 13 g onoplosbaar, en van de 4 g voedingsvezels in 1/2-kops portie droge havervlokken, 2 g oplosbaar zijn en 2 g onoplosbaar. Daarom, als je je darmen regelmatig wilt houden, is Fiber One de beste optie, maar als het je doel is om je bloedcholesterolspiegel of diabetescontrole te verbeteren, kan havermout de beste keuze zijn
Sugar Content
Fiber One is volledig suikervrij omdat het is gezoet met aspartaam. Gewoon havermout bevat 1 gram natuurlijk voorkomende suiker per half kopje droog. Als u echter havermout met instant-smaak kiest, bereikt het suikergehalte 10,9 tot 15,5 g per pakket vanwege de toegevoegde suiker die het bevat. Als het je doel is om de hoeveelheid suiker die je eet te verminderen, zijn zowel gewone havermoutproducten als Vezelvee goede opties.
Natriumgehalte
Verrassend genoeg bevatten veel ontbijtgranen veel toegevoegd zout of natrium. De American Heart Association beveelt aan om uw natriuminname lager te houden dan 1500 mg per dag. Een portie vezels van een halve kop biedt bijvoorbeeld 105 mg natrium, terwijl een pakket havermout onmiddellijk 176 tot 261 mg natrium bevat. Aan de andere kant zijn gewone havervlokken, of het nu snelle haver, ouderwetse haver of met staal gesneden haver, natriumvrij.
