Gluten-intolerantie, ook bekend als coeliakie, spruw of gluten-gevoelige enteropathie, treedt op wanneer uw lichaam de gluten in tarwe, gerst of rogge niet kan verdragen. Gluten veroorzaakt een auto-immuunreactie in het lichaam die de bekleding van de dunne darm beschadigt. De enige remedie voor gluten-intolerantie is om een glutenvrij dieet te volgen. Symptomen van gluten-intolerantie zijn vergelijkbaar met andere medische aandoeningen; raadpleeg uw arts voor diagnose als u denkt dat u deze aandoening heeft.
Gastro-intestinale symptomen
Symptomen van gluten-intolerantie kunnen voorkomen in het spijsverteringskanaal. Fotocredits: Heiko119 / iStock / Getty Images Symptomen van gluten-intolerantie kunnen voorkomen in het spijsverteringskanaal. Kinderen kunnen meer last krijgen van gastro-intestinale symptomen dan volwassenen. Symptomen zijn onder meer buikkrampen, een opgeblazen gevoel, darmgas en veranderingen in de darmpatronen. Diarree of obstipatie kan voorkomen bij bleke, stinkende en vette ontlasting. Spijsverteringssymptomen van glutenintolerantie kunnen symptomen van andere ziekten nabootsen, zoals het prikkelbare darm syndroom of de ziekte van Crohn.
Uitslag
Huidaandoeningen kunnen optreden bij gluten-intolerantie. Photo Credit: Smithore / iStock / Getty Images Dermatitis herpetiformis kan optreden als u glutenonverdraagzaamheid heeft. Antistoffen die vrijkomen bij inname van gluten, worden afgezet onder de eerste laag huid, waardoor groepen waterige, jeukende blaren ontstaan. Deze toestand is misschien het enige teken van glutenonverdraagzaamheid bij sommige mensen. Symptomen zijn onder meer plekken met jeukende huid die vaak pijnlijk aanvoelen. De uitslag kan zich ontwikkelen tot verhoogde delen van de huid die veranderen in kleine, waterige blaren die intens jeuken. Huidproblemen ontwikkelen zich gewoonlijk op de ellebogen, knieën, billen, gezicht, hoofdhuid en schouders. Als u symptomen van dermatitis herpetiformis ervaart, is het volgen van een glutenvrij dieet een vereiste om darmbeschadiging te voorkomen.
Vermoeidheid
Een glutenvrij dieet kan rijst in plaats van brood omvatten. Fotocredit: Lauri Patterson / iStock / Getty Images Gluten veroorzaakt de vernietiging van kleine vingerachtige uitsteeksels in de dunne darm, villi, bij mensen met coeliakie. Villi zijn essentieel voor de opname van voedingsstoffen. Wanneer te veel villi beschadigd zijn, kan ondervoeding en gebrek aan energie optreden. U kunt last krijgen van vermoeidheid of last hebben van langdurige, chronische vermoeidheid met glutenintolerantie. Als eenmaal een glutenvrij dieet is vastgesteld, kunnen villi vaak genezen en neemt de opname van voedingsstoffen toe, wat vermoeidheid in de loop van de tijd kan verlichten.
Musculoskeletale problemen
Gewrichtspijn en artritis kunnen symptomen zijn van coeliakie. Photo Credit: blyjak / iStock / Getty Images Verdunnende botten en osteoporose kunnen voorkomen bij mensen met een lange geschiedenis van niet-gediagnosticeerde coeliakie, vanwege een tekort aan calciumabsorptie. U kunt andere gewrichtsproblemen ervaren, waaronder gewrichtspijn en artritis. Kinderen met niet-gediagnosticeerde coeliakie kunnen last hebben van groeiachterstand. Spieren en zenuwen kunnen ook worden aangetast, wat leidt tot gegeneraliseerde spierpijn en tintelingen en gevoelloosheid van de handen of voeten.
