Wei is een vloeibaar bijproduct van het proces waarbij melk in kaas wordt omgezet. Het bevat aminozuren, de bouwstenen van eiwitten. Wei-eiwit komt ook als een eiwitsupplement. Sommige detox-diëten omvatten voedingsmiddelen die wei bevatten. Raadpleeg uw arts voordat u een detoxdieet volgt of wei-supplementen neemt.
Wei
Wei is een van de twee belangrijkste eiwitten in melk van koeien. Volgens het McKinley Health Center van de University of Illinois is een van de belangrijke voordelen van wei dat het een hoge biologische waarde heeft, wat betekent dat je lichaam whey gemakkelijker kan opnemen dan sommige andere soorten eiwitten. Je vindt wei-eiwit, dat helpt bij het opbouwen van spieren, drankjes, maaltijdvervangende repen en poeders. Uit onderzoek blijkt dat weisaanvullingen atleten kunnen helpen om sterker en slanker te worden, aldus het gezondheidscentrum van McKinley. Het nemen van weisupplementen is meestal veilig als het wordt gebruikt in de aanbevolen doses, hoewel sommige mensen allergisch zijn.
Detox
Een detox-dieet helpt het lichaam van afval te reinigen. De longen, nieren, colon, lever, huid, bloed en lymfe helpen allemaal bij het elimineren van afval. Ontgiften draagt bij aan een gezonde lever en het spijsverteringskanaal. De rol van de lever bij ontgifting is het afbreken van toxische stoffen. Gal uit de lever transporteert de gifstoffen vervolgens uit het lichaam. Whey kan dit proces ondersteunen omdat het een levergenezer is, volgens 'The Fast Track One-Day Detox Diet', door Dr. Ann Louise Gittleman.
Plan
Wei is opgenomen in sommige detox diëten. "Het Fast Track eendaags detox dieet" stelt dat wei rijk is aan het aminozuur L-cysteïne, dat je lichaam omzet in glutathione. Je lever gebruikt glutathion voor reiniging; daarom is het elke dag bijvullen van glutathion nuttig voor een detox-programma. Naast L-cysteïne bevat wei ook andere heilzame stoffen voor de lever, waaronder de aminozuren glutamine, glycine, taurine en methionine. Voedingsdeskundige Joy Bauer beveelt whey aan als onderdeel van een ontgiftingsplan. Ze suggereert een eiwitpoeder-smoothie voor het ontbijt met vanille-weiproteïnepoeder.
overwegingen
Sommige deskundigen zijn van mening dat detox-diëten onveilig zijn. Volgens een ABC News-artikel uit oktober 2009 zijn detoxen gevaarlijk, vooral als mensen ze zonder toezicht van een arts doen. Detoxen kunnen het risico van uitdroging vergroten door de hoeveelheid elektrolyten in het lichaam te verminderen. Een gebrek aan elektrolyten kan leiden tot complicaties, zoals orgaanschade en hartproblemen. Andere onaangename effecten zijn spierafbraak, vitaminetekorten en bloedsuikerproblemen, volgens de geregistreerde diëtiste Susan Moores, die schrijft op MSNBC.com.
