Gefrituurde tweekleppigen, gemaakt door hele mosselen of clam strips te pannen en te frituren, is een algemeen verkrijgbaar voedsel. Softshell clams worden soms gebruikt om dit gerecht te maken, evenals andere soorten mosselen.
Hoewel sommige soorten zeevruchten vaak onveilige hoeveelheden kwik bevatten, wordt deze verontreiniging in het algemeen niet in grote hoeveelheden in mosselen aangetroffen. Dit voedsel bevat echter nogal wat vet.
calorieën
Een portie drie gebakken mosselen bevat 270 calorieën, volgens de voedseldatabase MyPlate van SIMPLEASLIFE. Deze portie past mogelijk in uw maaltijdplan als onderdeel van een lichte lunch of diner wanneer deze wordt gecombineerd met een salade of ander voedsel.
De calorieën die u per dag consumeert, moeten gelijkmatig worden verdeeld over uw maaltijden, samen met enkele caloriearme snacks. De meest voordelige reeks calorieën voor een enkele maaltijd is 300 tot 600, afhankelijk van uw geslacht en het aantal calorieën dat is toegewezen voor uw maaltijdplan.
Dik
Ongeveer de helft van de calorieën in een portie gebakken mosselen van drie gram is afkomstig van vet, wat ver boven de aanbevolen richtlijnen van 10 procent is. U kunt nog steeds gefrituurde tweekleppigen in uw maaltijdplan opnemen, maar als u het voedsel dat u eet voor de dag zorgvuldig bewaakt, moet u ervoor kiezen om vetarm voedsel te gebruiken.
Dit portie mosselen bevat 13 gram vet, waarvan twee gram verzadigd zijn. Verzadigde vetten dragen meer bij aan uw cholesterol dan aan al het andere in uw dieet en te veel eten kan uw risico op hartaandoeningen verhogen.
koolhydraten
Je lichaam is afhankelijk van de koolhydraten en eiwitten in je dieet als gezonde energiebronnen. Een portie gebakken mosselen van drie gram biedt je 29 gram koolhydraten. Neem voldoende koolhydraatrijk voedsel in uw dieet op voor het opnemen van ten minste 130 gram per dag.
Eiwit
Dit deel van gebakken mosselen draagt ook negen gram eiwit bij aan een maaltijdplan. Het Institute of Medicine stelt voor dagelijks 46 tot 56 gram eiwit te consumeren voor een optimale gezondheid. Proteïne helpt je bij het opbouwen van spier- en herstelcellen, en helpt je lichaam enzymen en hormonen te produceren.
Natrium
Controleer uw maaltijdplan voor natrium wanneer gefrituurde kokkels op het menu verschijnen. Een 3-oz. portie bevat 309 miligrammen. Hoewel dit de door het Institute of Medicine aanbevolen limiet van 1500 mg per dag niet opgebruikt, is er genoeg zout toegevoegd in het voedsel dat veel mensen dagelijks eten om aandacht te schenken aan het natriumgehalte in een portie mosselen. Te veel zout eten kan leiden tot hoge bloeddruk en andere gezondheidsproblemen.
Meer over MyPlate
De gratis SIMPLEASLIFE MyPlate caloriezoeker-app voor iPhone en Android heeft miljoenen mensen geholpen op een gezonde manier af te vallen - door steun te krijgen van een actieve gemeenschap terwijl ze hun eten en lichaamsbeweging volgen. Consequent een best beoordeelde app, MyPlate biedt de nieuwste technologie in een eenvoudig te gebruiken tool die miljoenen voedingsmiddelen en recepten, 5 minuten durende in-app-workouts en een krachtige ondersteuningsgemeenschap omvat.
