Blauwgroene algen zijn een groep van eenvoudige organismen. De twee belangrijkste variëteiten die geschikt zijn voor menselijke consumptie zijn spirulina maxima en spirulina platensis. Spirulina wordt vaak aanbevolen voor gewichtsverlies en leverontgifting, hoewel het gebruik ervan voor deze doeleinden nog steeds controversieel is. U moet uw arts raadplegen voordat u blauwgroene algen gebruikt.
Betekenis
De Encyclopedia of Alternative Medicine legt uit dat blauwgroene algen een vorm van cyanobacteriën of microscopische organismen zijn die in zoet water leven. Ze verkrijgen hun blauwe kleur van het eiwit fycocyanine en hun groene kleur van het groene pigment chlorofyl. De twee eetbare soorten spirulina gekweekt in warm, brak water. Als het water vervuild is, bevatten de algen dezelfde stoffen als het omringende water. Spirulina dat gekweekt wordt door aquacultuur en geoogst kan minder toxines bevatten.
Kenmerken
Volgens "The Encyclopedia of Alternative Medicine" bevat spirulina een aantal voedingsstoffen, zoals eiwitten, ijzer, B-vitamines, selenium, magnesium, zink, bioflavanoïden, mangaan, bèta-caroteen, calcium en gamma-linoleenzuur.
Functie
Volgens Medline Plus worden blauwgroene algensupplementen gebruikt voor een aantal aandoeningen, waaronder gewichtsverlies, seizoensgebonden allergieën, precancereuze gezwellen in de mond, toenemende energie, het verbeteren van het metabolisme, diabetes, stress, depressie, vermoeidheid, het voorkomen van hartziekten, het verbeteren van de spijsvertering en ontgiften van de darmen. Helaas zijn er geen lopende onderzoeken om een van deze medische toepassingen te ondersteunen.
misvattingen
Gewichtsverliesproducten die blauwgroene algen bevatten, beweren over het algemeen te werken vanwege het fenylalanine-gehalte, dat vaak wordt aangeprezen als een eetlustremmer. Volgens "The Encyclopedia of Alternative Medicine" is fenylalanine geen effectieve eetlustremmer en er zijn geen aanwijzingen dat spirulina gewichtsverlies kan bevorderen.
overwegingen
Volgens de Universiteit van Californië in Berkeley, werden blauwgroene algenmarketeers na een recente rechtszitting in Californië gewaarschuwd om te stoppen met het maken van gezondheidsclaims over hun producten. Blauwgroene algen die zijn geoogst uit meren zijn besmet met toxinen zoals zware metalen.
Waarschuwing
Stephen Barrett, M.D., waarschuwt dat in de afgelopen drie decennia een aantal bedrijven, waaronder Microalgae International Sales Corp. en K.C. Laboratoria zijn beschuldigd en beboet voor het maken van valse beweringen over spirulina. Dergelijke beweringen zijn onder meer dat spirulina een 'superfood' is en dat het 'het lichaam reinigt en ontgift'.
