Smithfield is een wereldwijde producent van varkensvlees met meer dan 50 merken varkensvleesproducten en is 's werelds grootste producent en verwerker van varkensvlees, aldus de website van het bedrijf. Een van de producten die Smithfield aanbiedt, is een spiraalvormige ham, een voorgegaarde en voorgesneden ham. De ham krijgt één doorlopende spiraalvormige snede die helemaal rond de ham loopt van het ene uiteinde naar het andere om het opdienen gemakkelijker te maken.
Stap 1
Verwarm je oven voor op 250 graden Fahrenheit.
Stap 2
Verwijder alle verpakkingen uit de ham en leg deze in een braadpan of ovenschaal op zijn zijkant.
Stap 3
Plaats een goed sluitend deksel op de bovenkant van de pan of schaal of dek af met folie. Plaats de ham in de oven en verwarm ongeveer 12 tot 15 minuten per pond. Een halve spiraalvormige ham duurt ongeveer twee uur en een hele ham ongeveer drie uur.
Stap 4
Haal de ham uit de oven aan het einde van de kooktijd, snijd hem in plakjes en serveer.
Dingen die je nodig hebt
- Braadpan
- Mes
Tips
- Haal de ham ongeveer 30 minuten voor het einde van de bereidingstijd uit de oven als u een glazuur wilt toevoegen. Borstel het glazuur royaal over de bovenkant en blijf onafgedekt gedurende de rest van de baktijd verwarmen.
