Neuropathie, ook bekend als perifere neuropathie of neuritis, is een aandoening die wordt veroorzaakt door zenuwschade die kan voortvloeien uit ziekten zoals diabetes, verwondingen, infecties of blootstelling aan verschillende toxines. Veel voorkomende symptomen zijn tintelingen, verbranding en / of gevoelloosheid en pijn in de handen en voeten. Volgens de Mayo Clinic kan een gezond dieet helpen bij het voorkomen of verminderen van symptomen van neuropathie voor degenen die het grootste risico lopen.
Vitamine B-rijk voedsel
B-vitaminen zijn in water oplosbare vitaminen die helpen bij de afbraak van voedingsmiddelen tijdens de spijsvertering. Volgens de deskundige van de natuurlijke gezondheid, Andrew Weil, M.D., zijn B-vitamines ook vereist voor een gezonde zenuwfunctie en kunnen ze helpen bij het ontwikkelen van neuropathie die niet is geassocieerd met een bepaalde ziekte, zoals diabetes. Waardevolle voedselbronnen van vitamine B omvatten volkoren granen en eiwitrijke voedingsmiddelen, zoals vlees, gevogelte, vis, biergist, melk, eieren, peulvruchten, aardappelen en pinda's. Als u perifere neuropathie ervaart, neem dan regelmatig een verscheidenheid aan vitamine B-rijk voedsel op voor de beste potentiële resultaten.
Fruit en groenten
Groenten en fruit bieden een waardevol assortiment vitamines, mineralen, voedingsvezels en antioxidanten - voedingsstoffen waarvan bekend is dat zij een gezond immuunsysteem ondersteunen en infecties en ziekten voorkomen. De Mayo Clinic beveelt een dieet aan dat rijk is aan voedzame groenten en fruit voor diegenen die neuropathie ervaren. Groenten en fruit kunnen ook een milterend effect hebben op de bloedsuikerspiegel, wat met name handig is voor diegenen die diabetes hebben of hebben. Voeg een verscheidenheid aan verse, kleurrijke groenten en fruit toe aan uw dieet op een regelmatige, consistente basis voor de beste potentiële resultaten. Groenten en fruit die het meest waarschijnlijk een gezond immuunsysteem ondersteunen, zijn de rijkste aan antioxidanten. Voorbeelden zijn kersen, bessen, sinaasappels, grapefruit, rode druiven, kiwi, watermeloen, tomaten, spinazie, boerenkool, broccoli, uien, spruitjes en paprika's. Als de gevoelloosheid van uw ledematen ernstig is, houdt u voorgesneden, kant-en-klare groenten en fruit bij de hand om stress en pijn bij het bereiden van voedsel te verminderen.
Lean Protein
Met proteïne kan het lichaam spierweefsel opbouwen en bijdragen aan weefselherstel. De Mayo Clinic suggereert magere eiwitproducten, zoals gevogelte en magere zuivelproducten, als belangrijke elementen van een gezond dieet voor mensen met perifere neuropathie. Voedingsmiddelen met een hoog gehalte aan verzadigde en transvetten, zoals vet vlees, volle melk, boter, kazen en gefrituurd of sterk verwerkt voedsel, kunnen het risico op hartaandoeningen, diabetes en andere aandoeningen verhogen en moeten worden vermeden. Neem een verscheidenheid aan magere eiwitbronnen op in uw dieet - zoals vlees zonder vel, gevogelte, peulvruchten, magere melk, yoghurt, tofu en vis - voor een optimaal resultaat. Als u naast neuropathie ook diabetes hebt, zijn mager eiwitvoedsel bijzonder waardevol. Ze hebben een mild effect op de bloedsuikerspiegel. Wanneer u vetrijke voedingsmiddelen consumeert, beperk dan uw portiegrootte en doe uw best om dergelijke consumptie af en toe te voorkomen.
