Meer ijs, milkshakes en koekjes eten klinkt zeker als een goede manier om een paar kilo aan te trekken, maar het is niet de gezondste manier om te gaan. Deze voedingsmiddelen bevatten veel koolhydraten, maar ze zijn niet gezond. Voedingsgewijs is een dieet om aan te komen niet zo heel anders dan een dieet om af te vallen - maar je mag meer eten als je probeert aan te komen. Het opdoen van uw koolhydraatconsumptie kan helpen, maar het is belangrijk om een uitgebalanceerd dieet te volgen. Raadpleeg uw arts of diëtist om een dieet te vinden dat aan uw specifieke behoeften voldoet.
High-Carb Dieet voor gewichtstoename
Het grootste deel van de calorieën in uw dieet zou van carburatoren moeten komen, zegt het Centrum van de Gezondheid McKinley; dit zou van 45 tot wel 65 procent van uw calorieën moeten zijn. Koolhydraten zijn de primaire energiebron van het lichaam en je hebt meer calorieën nodig als je probeert aan te komen. Het eten van 500 calorieën per dag meer dan je normaal doet, kan je helpen om één pond per week te verdienen. Het maakt niet uit of die extra calorieën afkomstig zijn van koolhydraten, eiwitten of vetten, maar het maakt wel uit of ze van gezond voedsel komen.
Gezonde koolhydraten met een hoge caloriewaarde
Een gezond koolhydraatrijk voedsel met een hoog caloriegehalte is niet alleen caloriearm, maar ook voedzaam. Granen zijn goede, hoogcalorische keuzes voor je koolhydraatrijke, gewichtstoename dieet. Een kopje gekookte quinoa heeft 222 calorieën, terwijl een kopje gekookte bruine rijst 218 calorieën bevat. Gerst, amarant en boekweit zijn ook goede keuzes. Gedroogde vruchten, zoals abrikozen, rozijnen, vijgen en dadels, zijn ook voedzaam en rijk aan calorieën. Een portie rozijnen van 1 of 2 kopjes heeft 217 calorieën en dezelfde portie datums bevat 208 calorieën.
Het toevoegen van zetmeelrijke groenten aan je bord kan ook je calorie- en koolhydraatconsumptie verhogen. Een middelgrote, gebakken roodbruine aardappel heeft 168 calorieën, terwijl een kopje maïs gesneden uit de cob 143 calorieën heeft. Bonen, waaronder kekerbonen, zwarte bonen en bruine bonen, zijn een goede bron van eiwitten en koolhydraten, en kunnen helpen om calorieën toe te voegen aan salade, soep of graangerechten. Een portie bonen met bonenconserven in 1 kopje bevat 215 calorieën.
Evenwichtige voeding voor een gezonde gewichtstoename
Door koolhydraten te focussen, kun je de calorieën toevoegen die je nodig hebt om aan te komen, maar vergeet ook niet de andere belangrijke voedingsstoffen in je dieet - eiwitten en vetten. Eiwitten zijn belangrijk voor het opbouwen van spieren, vooral als u traint om spiermassa te krijgen. Gezonde, hoogwaardige bronnen van eiwitten zijn vette vis zoals zalm en tonijn, eieren, melk, yoghurt en kaas. Vet is een geconcentreerde bron van calorieën, waardoor het gunstig is voor gewichtstoename. Olijfolie, koolzaadolie, noten, zaden en avocado's zijn gezonde vetten om op te nemen in uw dieet met gewichtstoename.
Voorbeeld maaltijdplan
Begin uw dag met een calorierijk, energierijk ontbijt, zoals 1 kopje havermout gemaakt met 1 kopje magere melk en gegarneerd met 1/2 kopje rozijnen en 12 gehakte amandelen. Voor de lunch, verhoog je je calorieën en koolhydraatconsumptie met lo-mein gemaakt met 2 kopjes lo-mein noedels gemengd met 1 kop gemengde groenten zoals peultjes, wortelen en selderij met 1/2 kopje tofu en 2 theelepels plantaardige olie en geserveerd met een grote banaan. Tijdens het diner, 4 ons gegrilde tonijn met 1 kopje maïs en 1 kopje gebakken zoete aardappel is een goede keuze.
Snacks zijn een belangrijk onderdeel van uw koolhydraatrijke, gewichtstoename dieet. Tien volkoren crackers met 1 eetlepel pindakaas zijn een goede keuze voor een snack halverwege de middag. Na het diner, maak een smoothie met een container van vanille met vanille, een kleine banaan, 1 kopje aardbeien en 1 eetlepel amandelboter.
Dit maaltijdplan heeft 2500 calorieën, met ongeveer 55 procent van de calorieën afkomstig van koolhydraten.
