Fajitas zijn een stevige maaltijd, traditioneel bereid met rokbiefstuk, paprika, uien, guacamole, tomaten, paprika en geraspte kaas verpakt in een tortilla. Verschillende eiwitbronnen worden soms gebruikt in plaats van roksteak, zoals kip en garnalen. Creëer uw eigen versie van fajitas met behulp van gezonde ingrediënten zoals magere zuivelproducten, gegrilde kip en volkoren tortilla's.
Kip
Grill of bak de kip in plaats van te braden voor een gezonde maaltijd met kipfajita. Om de kippenborst nog gezonder te maken, breng je deze op smaak met gezondheidsbevorderende kruiden en specerijen, zoals knoflook en cayennepeper. Knoflook heeft gunstige effecten op uw cholesterol en bloeddruk en kan uw risico op hartaandoeningen, osteoartritis en sommige vormen van kanker helpen verminderen. Cayenne, dat een hoofdingrediënt is in chilipoeder, kan helpen bij gewichtsverlies en heeft ook pijnverlichtende eigenschappen.
tortilla's
Vervang bloemtortilla's met volkoren tortilla's voor een gezonde vervanging. Volkoren tortilla's bevatten calorieën minder dan meel tortilla's en hebben verschillende gezondheidsvoordelen. Voedingsmiddelen gemaakt met volle granen kunnen volgens de Whole Grains Council uw risico op hartaandoeningen, diabetes en beroerte verminderen. De vezel in volle granen helpt ook bij gewichtsverlies. Probeer de tortilla's helemaal over te slaan en geniet van je kip met een assortiment toppings zoals gegrilde groenten en salsa.
Zuivel Ingrediënten
Vervang kaas, zure room en andere vetrijke zuivelproducten door vetarme of vetvrije alternatieven. Vetarme en vetvrije zuivelproducten hebben niet alleen minder vet dan hun vetrijke zuivelproducten, maar ze hebben ook minder calorieën. Als u in een restaurant bent en er geen vetarme alternatieven beschikbaar zijn, beperk dan de hoeveelheid vetrijke kaas en zure room die u aan uw fajitas toevoegt. In plaats van kaas en zure room aan je fajitas toe te voegen, breng je je maaltijd op smaak met laagcalorische toppings zoals tomaten, paprika's en salsa.
Groenten en fruit
Sla de verwerkte salsa over en maak een nieuwe partij pico de gallo. Er zijn slechts zes ingrediënten nodig om deze verse partij salsa te maken: tomaten, ui, koriander, paprika's, limoensap en zout. Maak je fajitas compleet met plakjes avocado of guacamole. Avocado's zitten boordevol voeding, waaronder vezels, vitamine E en B-vitamines. Om guacamole te maken, meng avocado's, koriander, limoensap en zout.
