Ontsteking van de maagwand is een aandoening die in het algemeen gastritis wordt genoemd. Het kan mild of ernstig zijn en omvat symptomen zoals pijn, misselijkheid, diarree, gebrek aan eetlust, brandend maagzuur en indigestie. Alcohol, koffie, overmatig maagzuur veroorzaakt door stress, roken van sigaretten en langdurig gebruik van ibuprofen of naproxen kunnen uw maagwand irriteren. Verschillende voedingsmiddelen zijn ook bekende irriterende middelen voor de maag.
Hoog vet voedsel
Vetrijke voedingsmiddelen met verzadigde, gehydrogeneerde en gedeeltelijk gehydrogeneerde vetten blijven hangen in uw maag en zijn moeilijk verteerbaar. Een artikel gepubliceerd in "Arteriosclerosis, Thrombosis, and Vascular Biology" in 2001 merkte op dat studies uitgevoerd op muizen suggereren dat voedingsmiddelen met hoog vetgehalte de ontsteking in de maagwand vergroten. Vermijd vetrijke voedingsmiddelen zoals vet vlees, bewerkte voedingsmiddelen, frites, uienringen en donuts.
Junk Foods en verwerkte voedingsmiddelen
Junkfood en bewerkte voedingsmiddelen bevatten vaak chemicaliën, die kunnen dienen als irriterende maag. Deze voedingsmiddelen zijn moeilijk te verteren en activeren je maag om meer zuur te produceren omdat het moeite doet om ze te verteren, volgens Sherry A. Rogers, auteur van "No More Heartburn: Stop pijn in 30 dagen - natuurlijk." Rogers zegt dat de maag al de meest zure omgeving in je lichaam ondersteunt en dat teveel zuur de maagwand irriteert, wat resulteert in een brandende ontstekingsreactie. Vermijd producten zoals fastfood, verpakt voedsel en voedingsmiddelen gemaakt met geraffineerd wit meel.
Sterk gezouten voedsel
Sterk gezouten voedsel kan schade en irritatie aan het maagslijmvlies veroorzaken - de slijmvlieslaag van uw maag - volgens Ohio State University Hoogleraar Epidemiologie Randall E. Harris, MD, Ph.D., auteur van "Epidemiology of Chronic Disease. " Voedingsmiddelen met een hoog zoutgehalte omvatten gezouten vlees zoals bacon, veel sauzen en saladedressings, instant soepen en ingeblikt en verwerkt voedsel.
Zure en pittige voedingsmiddelen
Omdat ze kunnen bijdragen aan de irritatie van de maagwand en pijn veroorzaken, moeten pittig voedsel en zure voedingsmiddelen, zoals tomaten, worden vermeden door mensen die risico lopen op gastritis, met name galgastritis, volgens het University of Rochester Medical Center. Galgastritis is een maagontsteking veroorzaakt door gal uit de lever die in de maag lekt. Het elimineren van pittig voedsel, zoals hete pepers, cayennepeper en bepaalde curries, kan helpen om het maagzuur te verlichten.
Bothersome dranken
Dierlijke melk, zoals koe, geit en schaap, kan de maagwand irriteren. Ooit gedacht om te helpen bij het voorkomen van aandoeningen zoals maagzweren, wordt melk niet langer als een goede keuze beschouwd, volgens James A. Duke, auteur van "The Green Pharmacy Guide to Healing Foods." Zuivelproducten verhogen de zuurproductie in uw maag die maagzweren kan irriteren. Dit zijn open wonden aan de maagwand. Bovendien kunnen koffie, koolzuurhoudende dranken, alcohol en bepaalde vruchtensappen, zoals citroensap, de maagwand irriteren.
