Een soort zwarte thee, oranje pekoe, verwijst naar de hoge kwaliteit van de thee, niet de smaak. Bladeren van de Camellia sinensis plant worden geoogst en gefermenteerd, wat resulteert in de kleur van zwarte thee. De drie soorten zwarte thee zijn oranje pekoe, pekoe en souchong. Omdat het gewoon een soort zwarte thee is, bevat oranje pekoe dezelfde algemene gezondheidsvoordelen die alle zwarte theesoorten bieden.
Antioxidant Kracht
Als een zwarte thee bevat oranje pekoe belangrijke antioxidanten. Een antioxidant is een krachtige stof die uw lichaam beschermt tegen vrije radicalen, dit zijn onstabiele moleculen die de cellen kunnen beschadigen. Een artikel gepubliceerd in "International Journal of Food Sciences and Nutrition" in mei 2000 merkte op dat zwarte thee rijk is aan verbindingen die flavonoïden worden genoemd. Deze flavonoïden, of pigmenten, bevatten antioxiderende eigenschappen waarvan is aangetoond dat ze het risico op aandoeningen zoals hartaandoeningen en kanker verminderen.
Verminder het risico op hart- en vaatziekten
Krachtige stoffen genaamd polyfenolen en flavonoïden, gevonden in zwarte thee zoals oranje pekoe, zijn gekoppeld aan een verminderd risico op overlijden als gevolg van hart- en vaatziekten, volgens de Harvard School of Public Health. Een artikel gepubliceerd in "The Cochrane Database of Systematic Reviews" in juni 2013 merkte op dat er steeds meer aanwijzingen zijn dat zwarte thee helpt het risico op hart- en vaatziekten te verminderen. Studies vonden dat zwarte thee schadelijke lipoproteïne-cholesterol met lage dichtheid en bloeddruk aanzienlijk verminderde.
Kankerpreventie Potentieel
Kanker is de op één na grootste hartaandoening als doodsoorzaak in de Verenigde Staten - volgens de American Cancer Society, die bijna 1 op de 4 sterfgevallen voor zijn rekening neemt. Omdat het zwarte thee is, kan oranje pekoe helpen beschermen tegen kanker. Een artikel gepubliceerd in "In Vivo" in maart 2012 merkte op dat studies aantonen dat de gecombineerde activiteit van kankerbestrijdende polyfenolen in zwarte thee de verspreiding van kankercellen vertraagt en suggereert dat extract van zwarte thee kan fungeren als een effectief preventief middel tegen kanker.
Antimicrobiële eigenschappen
Het consumeren van oranje pekoe zwarte thee kan helpen ongezonde bacteriën te bestrijden. Het drinken van zwarte thee vertraagt de groei van schadelijke mondbacteriën, helpt mondinfecties zoals keelontsteking en mondholte te voorkomen, volgens het Pacific College of Oriental Medicine. Een artikel gepubliceerd in "The Indian Journal of Medical Research" in juli 2005 merkte op dat theebladeren bekend staan om hun antibacteriële werking tegen vele micro-organismen. Deze studie toonde aan dat zwarte thee effectief is in het vertragen van de groei van bepaalde gevaarlijke bacteriën.
