In 2006 begon de Food and Drug Administration kokosnoten te classificeren als een allergie voor noten. Hoewel kokosolie geen boomnoot-eiwitten bevat, vermoedt de FDA dat mensen met een allergie voor een notenboom het gebruik van kokosnootbestanddelen, waaronder kokosolie, moeten vermijden. Een allergie voor kokosolie is zeldzaam, overleg met uw arts als u klinisch gediagnosticeerd bent met een allergie voor noten.
Achtergrond
De allergieën voor kokosolie zijn vergelijkbaar met die van een notenboom en andere symptomen van voedselallergie. De symptomen zullen zich binnen enkele minuten na het nuttigen van de olie ontwikkelen of het kan tot twee uur duren. De allergie wordt veroorzaakt doordat het immuunsysteem de in de olie aangetroffen eiwitten verkeerd als onveilig vindt. Het lichaam reageert op de kokosnootolie-eiwitten alsof ze een bedreiging vormen voor het lichaam, waardoor het immuunsysteem immunoglobuline E of IgE, antilichamen produceert om de eiwitten te bestrijden. Dit veroorzaakt andere chemische stoffen in het lichaam, wat leidt tot typische voedselallergieverschijnselen.
Huid
De huid wordt op twee manieren vaak aangetast door een allergie voor kokosolie: door het in te nemen of aan te raken op uw huid. Als u kokosolie inneemt, kunnen allergiesymptomen die zich kunnen ontwikkelen tintelingen in de mond, keel of lippen, netelroos, eczeem of algemene ontsteking en jeuk zijn. Allergische contactdermatitis kan optreden wanneer uw huid in direct contact komt met de olie. U krijgt zwelling, roodachtige kleuring en ontsteking in het gedeelte van de huid waar het werd blootgesteld aan de stof.
Respiratoire reacties
Het ademhalingssysteem wordt meestal aangetast na het inslikken van kokosolie, als u allergisch bent. Je longen kunnen opzwellen, waardoor je je vermogen om normaal te ademen afsnijdt. Symptomen die kunnen ontstaan door deze reactie zijn hoesten, piepende ademhaling, ademhalingsmoeilijkheden, kortademigheid en pijn op de borst. Je sinusholte kan ook worden beïnvloed, waardoor symptomen ontstaan zoals verstopte neus, niezen, sinusdruk, sinushoofdpijn en een loopneus. U kunt postnasale infusie ontwikkelen, een aandoening waarbij het slijm uw keel afvoert.
Ernstige allergie
Hoewel het zelden voorkomt, kunt u ernstige allergiesymptomen krijgen na het eten van kokosolie. Ernstige allergiesymptomen zijn onder meer het onvermogen om te ademen, zwelling van het gezicht, netelroos, snelle hartslag en duizeligheid. Als u een van deze symptomen krijgt, bel dan onmiddellijk 112 of bezoek onmiddellijk de spoedafdeling om ernstige complicaties te voorkomen.
