Gefrituurd, vet voedsel is een basis geworden in het standaard Westerse dieet. Chips, frieten, kip, hamburgers, snacks en gefrituurde groenten dragen allemaal bij aan de toename van de voedselconsumptie die de moderne cultuur teistert. De verhoogde vetinname heeft bijgedragen aan een algehele achteruitgang van de gezondheid en kan leiden tot andere spijsverterings-, hart- en huidproblemen wanneer uw lichaam een intolerantie voor het voedsel ontwikkelt.
Galblaas
Galblaasziekte kan leiden tot een intolerantie van vet voedsel in de voeding. De galblaas is een zak onder de lever die gal opslaat en concentreert, wat helpt bij het verteren van vetten. Wanneer u lijdt aan een galblaasaandoening, vermindert het de hoeveelheid gal die beschikbaar is voor de darmen voor de spijsvertering en dit kan resulteren in pijn, misselijkheid en braken als de galblaas probeert gal vrij te maken als reactie op vet.
gastroparese
Gastroparese is een spijsverteringstoestand die beïnvloedt hoe snel voedsel uit de maag wordt verwijderd. De maag kan niet normaal samentrekken, wat leidt tot brandend maagzuur, pijn en een opgeblazen gevoel. De aandoening wordt vaak veroorzaakt door diabetes, maar kan ook worden veroorzaakt door auto-immuunziekten, neuromusculaire aandoeningen en endocriene aandoeningen. Veranderingen in de voeding zijn een hoeksteen van de behandeling, inclusief de vermindering van gefrituurd vet voedsel in het dieet, omdat ze langer nodig hebben om te verteren en de conditie verergeren.
reflux
Gastro-oesofageale reflux is een aandoening waarbij voedsel een back-up maakt in de slokdarm, waardoor brandend gevoel in de borst ontstaat, zuurbranden worden genoemd, evenals schade aan de longen, stemkastjes en soms longontsteking en longlittekens. Gefrituurd, vet voedsel levert een belangrijke bijdrage aan de verergering van de aandoening. Artsen van Pulmonary-Critical Care Associates adviseren om gefrituurd vet voedsel te verminderen of te elimineren om brandend maagzuur, littekens in de slokdarm en om verdere longschade te voorkomen te verminderen.
Plaque-opbouw
Gefrituurd voedsel bevat veel verzadigde en transvetten, die een belangrijke bijdrage leveren aan de opbouw van plaque in de slagaders. Plaque-opbouw kan leiden tot coronaire en perifere slagaderziekte; nierziekte kan worden veroorzaakt door een hoge inname van vet in het dieet, wat leidt tot een hoog cholesterolgehalte.
Gas en opgeblazen gevoel
Levensmiddelen die langer nodig hebben om te verteren, zoals gefrituurd, vet voedsel, kunnen een opeenhoping van gas in de maag en darmen veroorzaken. Dit resulteert in het vaker passeren van gas en een opgeblazen gevoel in de maag, vergezeld door oprispingen. Een opgeblazen gevoel kan ook milde tot intense maagpijn veroorzaken en kan worden verlicht door het verminderen van de hoeveelheid vet voedsel die u eet, evenals het verminderen van stress en angst, roken en behandeling van het prikkelbare darm syndroom, galblaasaandoening, reflux, coeliakie of lactose-intolerantie .
