Vleugels zijn favoriet, of je nu een feestje plant of gewoon een etentje voor het gezin. U kunt uw slowcooker gebruiken om vleugels door te garen nadat u ze in de oven hebt gebakken, of u kunt ervoor kiezen om ze in een slow cooker warm te houden nadat ze in de oven zijn gebakken. Beide methoden produceren warme, heerlijke vleugels voor je vrienden en familie.
Kookvleugels
Gebruik je slowcooker voor vleugels op drukke dagen, of je je nu voorbereidt op een feestje of op kantoor. Spoel de kippenvleugels schoon en dep ze droog. Leg ze op een grillpan of braadpan en rooster ze gedurende 10 minuten aan elke kant tot ze goudbruin zijn of bak ze gedurende 12 minuten per kant op 450 F. Breng de gebruinde vleugels en je favoriete zelfgemaakte of gekochte saus over naar je slowcooker. Kook op hoog gedurende 4 uur of laag gedurende 8 uur, serveer dan.
Slow Cooker Tips and Tricks
Als je vleugels maakt in het slow cooker, kies je een slow cooker met de juiste maat voor het aantal vleugels dat je aan het koken bent. Een 6 qt. langzaam fornuis kan gemakkelijk 24 tot 36 vleugels opnemen, terwijl een 4 qt. zal 18 tot 24 vleugels koken. Laat minstens 1 kop saus per 12 vleugels over, gooi de vleugels in de saus en bedek ze grondig.
Vleugels warm houden
Je kunt ook je slowcooker gebruiken om de vleugels warm te houden tijdens een feestje of op een terrasje. Plaats de warme, gekookte vleugels in een voorverwarmde slowcooker. Als je vleugels opwarmt die je van tevoren hebt gebakken, verwarm ze dan tot 165 graden op het fornuis, in de oven of in de magnetron voordat je ze overbrengt naar het slowcooker. Voedsel moet op 140 graden in het slowcooker worden bewaard om de groei van bacteriën te voorkomen.
Slow Cooker-veiligheid
Om het risico op door voedsel overgedragen ziekten te verminderen, verwarmt u uw slowcooker voor, of zet u het gedurende het eerste uur van de bereidingstijd op hoog, dan verlaagt u de temperatuur naar laag. Nieuwere modellen bevatten timers om de instelling van hoog naar laag of laag naar warm in te stellen.
