Als u ooit uw sleutels kwijt bent geraakt of bent vergeten waarom u een kamer bent binnengelopen, hoeft u zich geen zorgen te maken. Je moet echter serieus nadenken over het beschermen van je cognitieve functie met het juiste dieet. Bepaalde voedingsmiddelen kunnen de hersengezondheid helpen beschermen, uw geheugen en concentratieniveaus verbeteren en uw risico op degeneratieve hersenziekten, zoals Alzheimer, verminderen.
Vitamine B-12 verhoogt de gezondheid van de hersenen
Mand met bruine eieren Fotocredit: Tharakorn / iStock / Getty Images Julie Schneider M.D., een neuroloog van het Rush University Medical Center, adviseert dat een tekort aan vitamine B12 in sommige gevallen geheugenproblemen kan veroorzaken. Bescherm de gezondheid van de hersenen en stimuleer uw geheugen en concentratie met voedingsmiddelen die rijk zijn aan deze vitamine. Het Medical Center van de Universiteit van Maryland merkt op dat u minimaal 2,4 microgram vitamine B12 per dag moet krijgen. Voedingsmiddelen die deze in water oplosbare voedingsstof bevatten, omvatten orgaanvlees, vlees, gevogelte, eieren, melk en zuivelproducten en verrijkte ontbijtgranen.
Vitamine E beschermt het geheugen
Handvol amandelen Photo Credit: Katie Nesling / iStock / Getty Images Als u uw geheugen en concentratie probeert te verbeteren, raadt Schneider u ook aan om meer vitamine E aan uw dagelijkse dieet toe te voegen. Deze voedingsstof is een krachtige antioxidant die de zenuwcellen in de hersenen kan helpen beschermen. Je zou 15 milligram vitamine E per dag moeten krijgen van voedingsmiddelen zoals plantaardige oliën, amandelen, pinda's, spinazie, wortels en avocado's.
Gezonde vetten voor zenuwgezondheid
Verse zalm met kruiden Photo Credit: anna liebiedieva / iStock / Getty Images Het is belangrijk om te onthouden dat gezonde vetten een belangrijke rol spelen bij de bescherming van uw hersenfunctie, aldus Schneider. Omega-3-vetzuren zijn essentiële vetten die een sleutelrol spelen in de gezondheid van hart, gewrichten en hersenen. De Harvard School of Public Health beveelt aan om voedingsmiddelen toe te voegen aan je dieet die rijk zijn aan dit gezonde vet, zoals plantaardige oliën, vis, walnoten en andere noten, lijnzaad en groene bladgroenten.
Bessen zijn rijk aan antioxidanten
Kom gevuld met bosbessen Photo Credit: CGissemann / iStock / Getty Images Een studie gepresenteerd op een bijeenkomst in 2010 van de American Chemical Society in Boston meldde dat het eten van bessen kan helpen ouderdomsgerelateerd geheugenverlies en mentale achteruitgang te voorkomen. Aardbeien, bosbessen en acaibessen kunnen helpen bij het verwijderen van toxische eiwitten die zich ophopen en de zenuwen in de hersenen beschadigen. Als dit niet wordt gecontroleerd, kunnen deze toxines na verloop van tijd leiden tot degeneratieve hersenziektes.
