Hoewel ketogene diëten, net als bij andere vormen van koolhydraatarme voeding, populair zijn om te gebruiken als dieetplannen voor gewichtsverlies, was het oorspronkelijke beoogde voordeel van het induceren van ketose epileptische aanvallen te voorkomen. Zoals de Epilepsie Foundation uitlegt, is ketose een toestand waarin je lichaam vet verbrandt, in plaats van koolhydraten, als brandstof. Dit fenomeen wordt veroorzaakt door een zeer lage inname van koolhydraten en een zeer hoge vetinname. Ketosis heeft voors en tegens, maar u moet een arts raadplegen voordat u dit of een ander dieetplan probeert.
Verbeterd vetverlies
Voor sommigen is het belangrijkste voordeel van ketose het vermogen om te helpen bij dieet. Ketose kan u helpen uw lichaamssamenstelling te verbeteren, omdat uw lichaam vet verbrandt in ketose; als je een verlaagd calorieniveau eet, verbrandt je lichaam opgeslagen lichaamsvet, niet alleen vet uit voedsel. Volgens onderzoek gepubliceerd in de maart 2010 editie van "Nutrition & Metabolism," kan ketose het vetverlies verbeteren in vergelijking met andere dieetplannen, in combinatie met een trainingsprogramma.
Epilepsie Management
Hoewel het exacte mechanisme dat succes op het ketogene dieet bevordert onduidelijk is, suggereert Epilepsy.com dat het ketonen zijn - speciale moleculen - dat ketose die hulp produceert bij het beheersen van aanvallen. Omdat uw hersenen normaal gesproken op glucose werken, dat is afgeleid van koolhydraten, kan ketose een verandering in de hersenchemie veroorzaken die epileptische aanvallen beperkt. Volgens Epilepsy.com ervaren de meeste kinderen die ketogene diëten volgen, half zoveel aanvallen als vóór het dieet. Tot 15 procent kan zelfs volledig stoppen met het ervaren van aanvallen.
Aanhankelijkheid Moeilijkheden
Vanwege de zeer beperkende voedingsrichtlijnen - een verhouding van vier gram vet voor elke gram eiwit of koolhydraat is standaard - kan het moeilijk zijn om vast te houden aan een dieet dat ketose veroorzaakt. In ketose moeten blijven, kan het moeilijk maken om geschikt voedsel te vinden voor sociale functies, school en restaurants. Als u niet in ketose hoeft te zijn voor het beheer van epilepsie, maar het dieet wilt gebruiken voor gewichtsbeheersing, bent u misschien meer geneigd om af te dwalen.
Schadelijke gevolgen voor de gezondheid
Het consumeren van een vetrijk dieet om ketose te ondersteunen kan schadelijk zijn voor je gezondheid op de lange termijn. Veel vetrijke voedingsmiddelen met weinig eiwitten en koolhydraten, zoals boter, reuzel, kokos en eierdooiers, bevatten veel verzadigd vet, wat het risico op hartaandoeningen kan verhogen. Bovendien kunnen vetrijke diëten hersencellen beschadigen die helpen bij het beheersen van uw lichaamsgewicht.
