Zoete sesamzaadballen zijn een Chinese zoete traktatie die meestal wordt gegeten bij speciale gelegenheden zoals Chinees Nieuwjaar. Er zijn maar een paar ingrediënten nodig om zoete sesamzaadballen te maken, inclusief bruin snoep - ook bekend als haringtong - kleefrijstmeel, rode bonenpasta en sesamzaad. Sommige ingrediënten zijn echter alleen te vinden in gespecialiseerde Aziatische supermarkten. Terwijl deze kleine ballen gefrituurd zijn, bevatten ze weinig vet maar veel calorieën.
calorieën
Een zoete sesamzaadbol met een diameter van 2-1 / 2 inch bevat 132 calorieën. Zoete sesamzaadballen zijn een calorierijke lekkernij, wat betekent dat het een hoog caloriegehalte heeft in vergelijking met de portiegrootte en ervoor kan zorgen dat je meer calorieën eet dan je had bedoeld.
koolhydraten
De meeste calorieën, bijna 80 procent, komen van het koolhydraatgehalte van de ballen. Eén zoete sesamzaadbol bevat 26 gram koolhydraten en 1 gram vezels. Ter vergelijking bevatten twee sneetjes brood 25 gram tot 30 gram koolhydraten. Koolhydraten zijn een belangrijke voedingsstof, die je lichaam van energie voorziet. Maar sommige van de koolhydraten in de zoete sesamzaad bol komen van de suiker in het bruine snoep. Suiker voegt calorieën toe en geeft energie, maar biedt zeer weinig voedingswaarde. Je zou je inname van voedsel met toegevoegde suikers moeten beperken tot minder dan 5 procent tot 15 procent van je dagelijkse calorie-inname, of niet meer dan 300 calorieën per dag op een dieet met 2000 calorieën.
Vet en proteïne
Terwijl de zoete sesamzaadballen gefrituurd zijn, bevatten ze geen vetrijk vet. Eén bal bevat slechts 2 gram totaal vet, goed voor slechts 14 procent van het totale caloriegehalte van de traktatie. De sesamzaad bol is ook niet significant hoog in eiwitten, met 2 gram per bal. Zowel eiwitten als vetten zijn essentiële voedingsstoffen die je lichaam nodig heeft om goed te kunnen functioneren. Vet moet 20 tot 35 procent van je calorieën bevatten, terwijl eiwit tussen de 10 en 35 procent moet zijn.
Natrium
De zoete sesamzaadkogel maakt ook een natriumarme behandeling met slechts 2 milligram natrium per portie. Bijna alle Amerikanen consumeren meer natrium dan ze nodig hebben, volgens het Amerikaanse ministerie van landbouw. Hoe hoger uw dagelijkse natriuminname, hoe hoger uw bloeddruk. Het opnemen van meer natriumarme voedingsmiddelen op uw dieet kan u helpen uw inname te beperken. Idealiter zou je natrium moeten beperken tot 1500 tot 2300 milligram per dag.
