Als een rijke bron van eiwitten, calcium en vitamine C, biedt melk veel voedingswaarde. Het kan echter ook maagklachten veroorzaken of bestaande symptomen verergeren. Als u last heeft van spijsverteringsklachten na het drinken van melk, bespreek dan uw symptomen met een arts en kies voor alternatieven voor melk, zoals amandel- of sojamelk.
Over melk
Zogende dieren produceren melk als voedingsbron voor hun jongen. Het bevat verschillende voedingsstoffen, waaronder opmerkelijke niveaus van calcium, verzadigd vet, eiwitten en vitamine C. De meest voorkomende melk die door Amerikanen wordt geconsumeerd, is koemelk, die enigszins zuur is en meestal tot op zekere hoogte wordt verwerkt. Mensen kunnen echter ook melk van andere dieren consumeren, waaronder geiten, schapen en kamelen. Mensen zijn de enige soorten die van nature melk consumeren die in de kinderschoenen staat.
Melk en maagklachten
Als te veel zuur maagklachten veroorzaakt, kan melk een deel ervan neutraliseren en maagpijn verlichten. Bij het omgaan met maagpijn veroorzaakt door krampen, opgeblazen gevoel en indigestie, veroorzaakt het consumeren van melk echter vaak symptomen die verslechteren. Of melk uw maagklachten verlicht, is vaak van geval tot geval, gedicteerd door hoe goed uw lichaam lactose verteert. Als u een bepaald niveau van bekende lactose-intolerantie heeft, kan het vermijden van symptomen van verergering worden voorkomen door melk te vermijden als u maagklachten heeft.
Lactose intolerantie
Lactose-intolerantie verwijst naar een veel voorkomende aandoening die optreedt wanneer uw dunne darm onvoldoende lactase produceert. Lactase is een enzym dat je lichaam toestaat om melk te verteren; baby's produceren van nature lactase. Lactose-intolerantie komt vaker voor bij Afro-Amerikanen, inheemse Amerikanen, Aziaten en mensen met een mediterrane afkomst boven Europeanen. Op de leeftijd van 20 jaar zijn ongeveer 30 miljoen Amerikanen tot op zekere hoogte lactose-intolerant, volgens PubMed Health. Binnen 30 tot 120 minuten na het nuttigen van melk veroorzaakt lactose-intolerantie één of meerdere symptomen. Ze kunnen gas, misselijkheid, diarree, krampen en een opgeblazen gevoel bevatten. Hoe meer melk je consumeert, hoe slechter de symptomen worden. De beste methode om symptomen van lactose-intolerantie te elimineren, is door melk van uw dieet te verwijderen of de hoeveelheid die u consumeert te verminderen. Degenen die lijden aan lactose-intolerantie kunnen vaak consumeren zoveel als 2 tot 4 gram melk zonder symptomen, schrijft PubMed Health. Bovendien kunnen lactase-enzymen in kauwtabletten worden ingenomen voor het nuttigen van melk om er zeker van te zijn dat het goed verteert, waardoor de symptomen verminderen.
overwegingen
Het elimineren van melk uit uw dieet kan een tekort aan vitamine D, calcium, riboflavine of eiwit veroorzaken. Om dit te voorkomen, neemt u dagelijks een multivitamine die bij uw leeftijd, geslacht en levensstijl past. Bovendien kan het nuttigen van met vitaminen verrijkte sappen en voedingsmiddelen een tekort helpen voorkomen dat wordt veroorzaakt door het vermijden van melk. Als u denkt dat u lactose-intolerant bent of dat melk negatieve effecten heeft voor uw maag, raadpleeg dan uw arts. Ze kan uw dieet onderzoeken om te bepalen of melk de oorzaak is van negatieve symptomen en u advies geven over hoe u uw dieet kunt veranderen. Het vervangen van zuivelmelk door soja of amandelmelk biedt in de meeste situaties een geschikt alternatief zonder het risico van lactose dat uw maag irriteert.
