Granaatappels zijn tropisch fruit met een dikke schil en kleine, sappige zaden aan de binnenkant. De zaden worden vaak geperst voor hun sap, dat felrood, zoet en pittig is. Granaatappelsap is een goede bron van calorieën uit koolhydraten.
calorieën
Het Amerikaanse ministerie van landbouw stelt dat een portie granaatappelsap met 1 kopje 139 calorieën oplevert. Ongeveer 132 calorieën zijn afkomstig van koolhydraten, 6 calorieën zijn afkomstig van vetten en ongeveer 1 calorie is afkomstig van eiwitten.
Dagelijkse inname
Een portie granaatappelsap met 1 kopje kan elke dag iets minder dan 7 procent van de totale aanbevolen calorie-inname voor de gemiddelde volwassene bedragen. Deze waarde is gebaseerd op een typisch dieet van 2.000 calorieën per dag.
Components
De USDA stelt ook dat een portie granaatappelsap met een portie van 250 gram 250 gram weegt. 33 g zijn koolhydraten, ongeveer 0,7 g zijn vetten en 0,4 g zijn eiwitten. De rest bevat onverteerbare materie, water en andere voedingsstoffen
voedingsstoffen
Granaatappelsap bevat ook verschillende belangrijke vitamines, waaronder vitamine K, folaat, vitamine E en pantotheenzuur. Dieetmineralen in het sap omvatten kalium, mangaan, magnesium, calcium, fosfor en koper.
