Terwijl groene thee en koffie beide cafeïne bevatten, heeft koffie een aanzienlijk grotere hoeveelheid per kopje. Maar beide hebben andere voedingsstoffen die in verband zijn gebracht met aanzienlijke gezondheidsvoordelen. Bij elke cafeïnehoudende drank bestaat echter een risico op verslaving en bepaalde populaties moeten cafeïne verminderen of vermijden, zoals vrouwen die zwanger zijn of borstvoeding geven.
Effecten van cafeïne
Koffie Cafeïne, 's werelds meest gebruikte psychoactieve drug, komt van nature voor in sommige voedingsmiddelen en dranken zoals koffie, thee en chocolade. Cafeïne kan echter ook worden geïsoleerd en gebruikt in geneesmiddelen, zoals medicijnen tegen hoofdpijn. De drie meest voorkomende effecten van cafeïnegebruik zijn verhoogde mentale alertheid, verhoogd urineren en vermindering van hoofdpijn. Volgens PubChem bevordert cafeïne deze effecten bij u door het ontspannen van glad spierweefsel, het stimuleren van de hartspier en het bevorderen van diurese.
Groene thee
Zelfs ijskoude groene thee bevat cafeïne, ongeveer 15 mg in een 16 oz. container. Als je elke dag een kopje groene thee drinkt, ontvang je een relatief kleine dosis cafeïne. Acht ons groene thee bevatten ongeveer 35 mg cafeïne, wat ongeveer de helft is van de hoeveelheid cafeïne die wordt aangetroffen in gewone zwarte thee. Dit is echter nog belangrijker dan cafeïnevrije thee, die tussen de 2 en 10 mg cafeïne per kopje bevat. Zelfs ijskoude groene thee bevat cafeïne, ongeveer 15 mg in een 16 oz. container. Maar veel populaire ijstheeën hebben ook suiker en calorieën toegevoegd.
Koffie
Koffie en suiker. De gemiddelde kop koffie bevat ongeveer 100 tot 200 mg cafeïne. Je zou minstens drie kopjes groene thee moeten drinken om dezelfde hoeveelheid cafeïne te krijgen als een kop koffie. Ter vergelijking: een populair anti-slaapmiddel heeft ongeveer 200 mg cafeïne per tablet. Het drinken van een kopje cafeïnevrije koffie levert je ongeveer 2 tot 12 mg cafeïne op. Interessant is dat 1 oz. espresso heeft slechts ongeveer 60 tot 75 mg cafeïne, dus een 16 oz. latte heeft ongeveer dezelfde hoeveelheid cafeïne als 8 oz. van koffie. Maar een 16 oz. latte kan meer dan 200 calorieën bevatten van toegevoegde melk en suiker, terwijl koffie met één suikerpakket, en sommige magere melk heeft ongeveer 50 calorieën.
Koffie en thee vergelijken met andere cafeïnebronnen
Koffie bevat meer cafeïne per 8 oz. dan frisdrank en energiedranken, die ongeveer 45 mg en 75 mg cafeïne bevatten. In het algemeen heeft koffie meer cafeïne per 8 oz. dan frisdrank en energiedranken, die respectievelijk ongeveer 45 mg en 75 mg cafeïne bevatten. Omgekeerd heeft groene thee minder cafeïne dan al deze dranken. Maar koffie en thee kunnen extra natuurlijke voedingsstoffen bevatten, terwijl de meeste frisdranken en energiedrankjes alleen toegevoegde suikers en kunstmatig toegevoegde vitamines bevatten. Volgens het British Journal of Nutrition kan koffie aanzienlijke hoeveelheden essentiële voedingsstoffen leveren, zoals niacine, magnesium en kalium. Bovendien heeft matige koffieconsumptie aangetoond een positieve invloed te hebben op antioxidantenniveaus, neurologische aandoeningen, metabole stoornissen en leverfunctie. Volgens het 'Journal of the American College of Nutrition' zijn de polyfenolen, flavonoïden en antioxidanten die van nature in groene thee worden aangetroffen, in verband gebracht met een verbeterde controle van het lichaamsgewicht en een verminderd risico op hart- en vaatziekten en sommige vormen van kanker.
Mogelijke cafeïne-bijwerkingen
Hoewel het elke dag een paar kopjes koffie drinken is, wordt het over het algemeen als veilig beschouwd. Grote hoeveelheden cafeïne, meer dan 500 tot 600 mg per dag, consumeren of in een farmaceutische vorm kunnen leiden tot symptomen van overdosis, zoals rusteloosheid, irritatie, verstoorde slaapcycli en abnormale hartritmes. Als u bovendien gevoelig bent voor cafeïne, zwangerschap of borstvoeding, kunt u overwegen om de inname van cafeïne te beperken. Bovendien is aangetoond dat cafeïne een wisselwerking heeft met bepaalde medicijnen, dus spreek met uw arts over eventuele significante veranderingen in de inname van cafeïne.
