Citroengras is meestal gedrenkt om een thee te maken of als smaakmaker te gebruiken. Hoewel het is gebruikt als een folk remedie tegen maagproblemen en als een kalmeringsmiddel, lijkt het geen directe invloed te hebben op gewichtsverlies. Als het drinken van citroengraste thee een andere bron van calorieën vervangt, kan het je echter helpen bij je inspanningen om gewicht te verliezen. Praat met uw arts om gezonde methoden voor gewichtsverlies te bespreken.
Over citroengras
Zoals de naam al aangeeft, heeft citroengras een scherpe, citroenachtige smaak die niet alleen een heerlijke thee maakt, maar ook kan worden gebruikt als een kruid om smaak toe te voegen aan hartige en zoete gerechten. Terwijl je vanwege de smaak citroengras kunt drinken, wordt het ook voor medicinale doeleinden gebruikt. Naast de spijsvertering en slaap wordt ook citroengras gebruikt om de zenuwen te kalmeren en ontstekingsremmende eigenschappen te hebben. Er zijn aanwijzingen dat citroengras ook kankercellen kan doden, maar dit potentiële voordeel is alleen bestudeerd in reageerbuisexperimenten.
Citroengras thee en gewichtsverlies
Als je het als thee drinkt, draagt citroengras heel weinig calorieën bij aan je totale inname. Een eetlepel citroengras heeft 5 calorieën en 1 gram koolhydraten. Het drinken van een kopje pure citroengraste thee voor een maaltijd kan je helpen af te vallen door je te vullen zodat je minder eet. Ook kan het drinken van een kopje citroengrasthee gedurende de dag u helpen te voorkomen dat u uit verveling eet.
Smaak zonder calorieën toevoegen
Citroengras verbetert de smaak van voedsel zonder teveel calorieën toe te voegen en kan u helpen de hoeveelheid vet en suiker die u gebruikt te verminderen, waardoor u calorieën bespaart. Beboter lichtjes de stengels van het kruid om de smaak vrij te maken en toe te voegen aan de holte van hele vis of kip voor het braden of grillen. Je kunt de bladeren ook hakken en toevoegen aan een salade of aan je groenten terwijl ze stomen. Het voegt ook smaak toe aan roerbakgerechten en soepen.
Lemongrass zorgen
Sommige mensen hebben duizeligheid en slaperigheid gemeld na het eten van citroengras. Er zijn ook zorgen dat het je eetlust zou verhogen en dat te veel drinken de lever of de binnenkant van de maag kan beschadigen, volgens het Memorial Sloan Kettering Cancer Center. Bovendien mag u citroengras niet drinken als u zwanger bent. Volgens het kankercentrum hebben hoge doses citroengras aangeboren afwijkingen bij ratten veroorzaakt.
