Een overgroei van een bacterie die van nature in de darm wordt gevonden, candida, wordt gevoed en geïntensiveerd door alcoholgebruik, volgens Stephen C. Byrnes, N.D. van de University of Kentucky. Deze bacteriën kunnen overbevolkt raken en een groot aantal problematische symptomen veroorzaken, waaronder hunkeren naar alcohol. Deze aandoening, die kan bijdragen aan alcoholisme, wordt over het algemeen candidiasis genoemd. Kruiden kunnen deze aandoening behandelen en alcoholgebrek verminderen, waardoor het gemakkelijker wordt om te stoppen met het drinken van alcohol.
Kudzu
Volgens het University of Michigan Health System heeft de praktijk van de traditionele Chinese geneeskunde kudzu's zetmeelhoudende wortelknollen ingezet om hoofdpijn, katers en alcoholverslaving gedurende minstens 1.300 jaar te behandelen. Kudzu is een wilde wijnstok waarvan de knollen een chemische samenstelling bevatten die daidzin wordt genoemd en die in de moderne kruidengeneeskunde wordt gebruikt om alcoholisme te onderdrukken en de effecten van alcoholontwenning te verminderen.
Goldenseal
De effectiviteit van Goldenseal om alcoholverslaving tegen te gaan, ligt in het vermogen om de bacteriën, candida, die overbevolkt zijn in de darm te doden en mogelijk de oorzaak zijn van hunkering naar alcohol. De antivirale en schimmelwerende eigenschappen van Goldenseal worden versterkt door de bittere smaak, die een krachtig afschrikmiddel kan zijn in de strijd tegen alcoholistische hunkering. Goldenseal heeft een extreem bittere smaak en kan daarom het gemakkelijkst worden ingenomen in capsulevorm.
Mariadistel
Mariadistel wordt al lang gebruikt om te helpen bij ontgifting en om het vermogen van de lever om alcohol uit het bloed te verwijderen te versterken. Het gezondheidscentrum van de universiteit van Maryland meldt dat sommige studies naar melkdistel om alcoholische leverziekte te behandelen significante verbeteringen in de leverfunctie hebben gevonden. Hoewel het kruid niet effectief lijkt te zijn voor mensen met ernstige leveraandoeningen, kunnen milde aandoeningen of incidentele gebeurtenissen zoals katers geholpen worden door de ondersteuning van de melkdistel.
