Meer dan de helft van de Amerikanen neemt elke dag een soort van supplement, met multivitaminesupplementen als een van de meer populaire keuzes, volgens de Universiteit van Maryland Medical Center. Hoewel er enkele voordelen kunnen zijn aan het nemen van vitaminesupplementen, kunnen bepaalde supplementen of combinaties van supplementen voor sommige personen riskant zijn. Te veel van sommige vitamines krijgen, kunnen ook toxiciteitssymptomen veroorzaken.
Potentiële voordelen
Hoewel het het beste is om uw vitamines uit voedsel te halen, kunnen supplementen helpen om eventuele tekorten te compenseren. Supplementen kunnen uw risico op een vitaminetekort en eventuele bijbehorende deficiëntiesymptomen verminderen. Over het algemeen hebben gezonde mensen die een voedzaam dieet volgen waarschijnlijk geen vitaminesupplementen nodig, meldt een artikel in september 2010 dat is gepubliceerd in de 'Consumer Reports'.
Toxiciteit Risico
Veel in water oplosbare vitamines worden gewoon door je lichaam uitgescheiden als je meer verbruikt dan je nodig hebt. Bepaalde vitamines, waaronder niacine en vitamine A, B-6, C en D, kunnen bij grote hoeveelheden toxiciteitssymptomen veroorzaken. Vitamine A en D zijn in vet oplosbaar, dus ze worden in je lichaam opgeslagen als je meer neemt dan je nodig hebt. Toxiciteitssymptomen kunnen relatief mild zijn, zoals jeuk, hoofdpijn, rode huid of maagklachten, of ze kunnen ernstiger zijn, waaronder nierstenen, hartritmestoornissen en verwarring. Hoewel foliumzuur meestal geen toxiciteitssymptomen veroorzaakt, kan het de symptomen van een vitamine B12-tekort maskeren als het in grote hoeveelheden wordt ingenomen.
Wie heeft de meeste voordelen
Zwangere vrouwen kunnen baat hebben bij het nemen van een prenatale vitamine omdat ze hogere vitaminebehoeften hebben, en het foliumzuur in deze vitamines verlaagt het risico op aangeboren afwijkingen. Mensen die minder dan 1.200 calorieën per dag eten, strikte vegetariërs en mensen die voorwaarden hebben die de hoeveelheid vitamines en mineralen die ze van voedsel absorberen, nodig hebben, hebben supplementen nodig om genoeg van de essentiële voedingsstoffen binnen te krijgen. Roken verstoort de opname van sommige vitamines, zoals vitamine C en D, dus een supplement kan gunstig zijn voor rokers, en oudere personen hebben soms ook moeite om bepaalde vitamines uit voedsel te absorberen.
Wie zou supplementaire vitamines moeten vermijden
Mensen die bepaalde medicijnen nemen, moeten mogelijk de hoeveelheid vitamines die ze nemen, beperken vanwege mogelijke interacties. Degenen die bloedverdunners nemen, mogen bijvoorbeeld geen supplementen van vitamine E en K nemen en moeten proberen hun inname van deze voedingsstoffen consistent te houden. Het gebruik van bepaalde antioxidantvitaminen, waaronder bèta-caroteen, kan de gezondheidsrisico's voor rokers verhogen, en zwangere vrouwen mogen geen overmatige hoeveelheden vitamine A innemen, omdat dit hun risico op aangeboren afwijkingen kan verhogen.
