Zwarte thee is beter bekend om zijn voordelen dan om welk type bijwerkingen dan ook. Maar het bevat twee natuurlijke stoffen - cafeïne en tannines - die potentie hebben om spijsverteringsproblemen te veroorzaken, zoals een maagklachten of misselijkheid. De sleutel is om te genieten van zwarte thee, maar ga niet overboord. Alleen grote hoeveelheden cafeïne en tannines veroorzaken mogelijk ongewenste bijwerkingen.
Black Tea Basics
Groene en zwarte thee zijn beide gemaakt van de bladeren van de Camellia sinensisplant, dus ze beginnen met dezelfde plantaardige stoffen die flavonoïden worden genoemd. De bladeren worden eenvoudig gestoomd en gedroogd om groene thee te produceren. Om zwarte thee te maken mogen ze gisten. Tijdens het fermentatieproces veranderen de flavonoïden. Als gevolg daarvan eindigt zwarte thee met andere flavonoïden dan die in groene thee. De zwarte theoflavonoïden, genaamd thearubigines en theaflavins, kunnen ook gezondheidsvoordelen bieden, zoals het verlagen van het risico op een hartaanval, volgens onderzoek geciteerd door het Linus Pauling Institute.
De gevolgen van cafeïne
Cafeïne kan verschillende problemen veroorzaken in het spijsverteringskanaal. Het verhoogt de hoeveelheid zuur in uw maag, waardoor u maagklachten krijgt of maagzuur veroorzaakt. Het heeft ook een diuretisch effect, dus je verwijdert meer vocht door je urine en kan uitgedroogd raken. Wanneer je cafeïne consumeert, stimuleert het de spieren die afval door je spijsverteringskanaal duwen. Hoewel dit kan helpen als je constipatie hebt, kan dit diarree veroorzaken. Cafeïne kan ook gastro-intestinale aandoeningen verergeren, zoals irritable bowel syndrome, meldt de University of North Carolina Wilmington.
Tannin Ramifications
Thee bevat natuurlijke stoffen, tannines genaamd, die kleur en een licht bittere smaak geven. Als u een gematigde hoeveelheid zwarte thee drinkt, mogen tannines geen problemen veroorzaken. In grote hoeveelheden kunnen ze uw maag van streek maken of misselijkheid en braken veroorzaken. Tannines kunnen interfereren met de opname van nonheme-ijzer, het soort ijzer dat wordt aangetroffen in plantaardig voedsel. Het drinken van thee wordt echter niet geassocieerd met ijzertekort, tenzij je al bloedarm bent of een hoger risico hebt om een tekort te ontwikkelen, meldt een overzicht van onderzoek gepubliceerd in het "European Journal of Clinical Nutrition" in januari 2007.
Geniet met mate
Het drinken van 200 milligram tot 300 milligram cafeïne per dag is veilig voor de meeste mensen, meldt MedlinePlus. Met 30 milligram tot 80 milligram cafeïne in een 8-ounce kopje zwarte thee, dat werkt naar een maximum van 4 kopjes tot 10 kopjes per dag, afhankelijk van het werkelijke cafeïnegehalte van de thee. Je kunt een deel van de cafeïne verminderen door de bladeren korter te zetten. Een kopje thee gebrouwen gedurende een minuut heeft de helft van de cafeïne als thee die gedurende drie minuten is ondergedompeld. Als je een hoger risico loopt op ijzertekort, drink je thee tussen de maaltijden en wacht minstens een uur na het eten voordat je een kopje drinkt, beveelt een rapport uit februari 2004 aan in het "Journal of Human Nutrition and Dietetics."
