De aanwezigheid van diverticula - kleine, zakachtige buidels in de dikke darm - staat bekend als diverticulosis, die meestal geen symptomen heeft. Wanneer voedsel, stoelgang of bacteriën vast komen te zitten in de diverticula, raken ze ontstoken of geïnfecteerd. Deze aandoening staat bekend als diverticulitis. Over het algemeen moeten de meeste mensen met diverticulitis een vezelarm dieet volgen om de darmen te laten genezen. Elke persoon is echter uniek en sommige personen kunnen verslechterende symptomen krijgen met bepaalde voedingsmiddelen, terwijl anderen deze voedingsmiddelen kunnen verdragen.
Groenten om te vermijden
Tijdens een opflikkering van diverticulitis, vermijd vezelrijke groenten, waaronder rauwe groenten met schil of zaden en onvoldoende verhitte groenten - broccoli, spruitjes, wortelen, bloemkool, artisjok, selderij, aubergine, maïs, aardappelen met schil, spinazie, boerenkool, tomaten en pompoen. Groentesap met pulp of zaden moet worden vermeden en soepel groentesap moet worden beperkt tot 4 gram per dag. Gasvormende groenten zoals kool, zuurkool, paprika's, broccoli, bieten, champignons, uien, okra, limabonen, pastinaak en spruitjes moeten ook met diverticulitis worden vermeden.
Andere te vermijden voedingsmiddelen
Andere voedingsmiddelen die u in een vezelrijk dieet moet vermijden, zijn volle granen, zoals volkoren brood, volkoren pasta en bruine rijst; rauw fruit met schil; snoeien sap en vruchtensap met pulp; gedroogde bonen, erwten en linzen. Noten, zaden en producten die deze bevatten, moeten worden vermeden. Vette, gefrituurde en suikerhoudende producten zijn ook verboden terrein. Melk en melkproducten - die rijk zijn aan suiker lactose - moeten worden beperkt.
Preventie van diverticulitis
Hoewel het contra-intuïtief lijkt, zijn de vezelrijke voedingsmiddelen die je tijdens een diverticulitisflare-up beperkt, wat je het grootste deel van de tijd moet consumeren om diverticulitis te voorkomen. Aan het Stanford University Medical Center wordt aangeraden om 30 tot 35 gram vezels per dag te krijgen. Samen met een vezelrijk dieet wordt een adequate vochtinname aanbevolen. Probiotische voedingsmiddelen zoals yoghurt en miso dagelijks kunnen nuttig zijn.
Overgang naar een normaal dieet
Diverticulitis-symptomen kunnen extreme buikpijn omvatten, vaak in het linker onderste kwadrant, evenals misselijkheid, braken of diarree. Nadat u een vezelrijk dieet gevolgd heeft voor de opflakkering en al deze symptomen verdwijnen, kunt u langzaam vezelhoudend voedsel toevoegen - inclusief groenten - zolang uw arts het goedkeurt. Je kunt geleidelijk ook andere gezonde voedingsmiddelen die je beperkt, toevoegen, zoals zuivel en volkoren granen.
