Als u een galblaasaandoening of galstenen heeft, ook wel cholelithiasis genoemd, moet u een gezond en vetarm dieet met veel vezels eten met het vermijden van sommige voedingsmiddelen om eventuele symptomen te behandelen, waaronder maagpijn in het rechter bovenkwadrant, misselijkheid, braken, pijn na maaltijden en intolerantie voor vette voedingsmiddelen. Gezond eten kan cholecystitis, ontsteking van de galblaas als gevolg van galstenen, meestal resulteren in koorts, shock en ziekenhuisopname, behandeld door verwijdering van de galblaas, voorkomen.
Je galblaas slaat gal op, een vloeistof die je lever maakt die vet verteert. Wanneer je gal nodig hebt om vet te verteren, laat je gal je gal vrij via een buis die de galgang wordt genoemd. Galstenen vormen van stoffen in de gal die verharden. Galstenen variëren in grootte en kunnen de passage van gal in het galkanaal blokkeren, wat leidt tot pijn en andere symptomen. Het eten van een vetrijke maaltijd of dieet kan uw symptomen verergeren, omdat uw galblaas meer gal moet afstaan als u meer vet eet.
