Bitterzoet, zacht en rijk, chocoladezachte toffee brownies zijn een populair dessertproduct. Brownies bevatten veel calorieën en veel vet en kunnen het best als een traktatie worden achtergelaten.
calorieën
Een kopje boter, vier 1-oz. vierkanten van ongezoete chocolade, 2 kopjes witte suiker, vier eieren, 1 kopje bloem voor alle doeleinden en 2 kopjes gehakte walnoten maken 12 brownies, die elk 374 calorieën bevatten, waaronder 198 vetcalorieën.
aanbevelingen
Het Amerikaanse ministerie van Landbouw beveelt aan om uw totale vetinname te beperken tot 30 procent van uw totale dagelijkse calorieën en uw verzadigde vet tot 7 procent. Voor een dieet met 2000 calorieën komt dit neer op ongeveer 66 g totaal vet per dag en ongeveer 15 g verzadigd vet, volgens de Mayo Clinic.
overwegingen
Eén chocolade toffees brownie bevat 22 g vet, waarvan 13,3 afkomstig is van verzadigd vet. Dit betekent dat het een derde van het totale dagelijkse vet bevat dat wordt aanbevolen voor de gemiddelde persoon en bijna al het verzadigde vet.
Gezonde substituties
Voor gezondere brownies, vervang de eieren door acht eiwitten of 2 kopjes eiervervanger, verlaag de suiker met een kwart en vervang de boter voor 1 kopje appelmoes.
